Nová kuchyně

váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Avokádo-rýžové rolky se sladkou arašídovou omáčkou

15.05.2017 · Žádný komentář · Recepty

Avokádo-rýžové rolky se sladkou arašídovou omáčkouRýžové rolky s avokádem je hit posledních týdnů. Tedy aspoň u mě doma. Je to rychle připravené jídlo, které… které je prostě božské a na jazyku se jen rozplývá. Když k tomu přidám skutečnost, že se rolky namáčejí v omáčce z mého oblíbeného arašídového másla, tak je snad jasné, že jsem s vámi o toto musel podělit, ne? :)


 Powered by Max Banner Ads 

Ingredience:
5 rýžových papírů
2 avokáda, nakrájená na plátky

Pro rýži:
1 šálek sushi rýže
1 šálek kokosového mléka
1 šálek vody
1 polévková lžíce javorového sirupu
špetka soli

Pro sladkou arašídovou omáčku:
0,25 šálku hladkého arašídového másla
citronová šťáva z poloviny citronu
2 polévkové lžíce kokosového mléka
1 polévková lžíce javorového sirupu
1 čajová lžička sójové omáčky
1 čajová lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
štipka růžové soli
1 stroužek česneku

Avokádo-rýžové rolky se sladkou arašídovou omáčkou

Postup:
Nejprve připravíme rýži. Dobře ji propláchněte po dobu 1 minuty. Poté přidáme všechny ingredience pro přípravu rýže do hrnce a promícháme je. Mějte je na silném ohni, dokud nedojdou k varu, a potom snížíte intenzitu na nízkou hladinu, zakryjte pevně víkem a vařte po dobu 20 minut. Pak vypněte teplo a nechte pod víkem dojít dalších 5 minut.

Připravte si avokádo tím, že jej vyjmete lžící a nakrájíte je tak, jak se vám líbí :)

Pro zhotovení obalů z rýžového papíru naplňte velkou misku horkou vodou (ne vařící!) a úplně do ní namočte rýžový papír po dobu 15 sekund, dokud nebude lehce měkký. Pečlivě vyjměte a umístěte na suchý povrch.

Uspořádejte avokádo, jak se vám líbí, pak na něj přidejte rýži rolujte podobně jako sushi. Pevně utěsněte boky.

Pro sladkou arašídovou omáčku smíchejte všechny uvedené složky v kuchyňském robotu až do úplně krémového konzistence. Pokud chcete omáčku světlejší, tak přidejte více kokosového mléka

Podávejte s černými sezamovými semínky. Dobrou chuť!

 

Tento recept má na svědomí @tropicallylina

Tagy: ·


pošli na vybrali.sme.sk Jaggni to!

   



Chcete ukázat vaše zboží nebo vaši službu návštěvníkům Nové kuchyně? Prohlédněte si nabídku reklamních možností!

Dosud Žádné komentáře

Zatím tu není žádný komentář. Nastartujte diskuzi vyplněním formuláře!

Komentovat

TOPlist