Už jste někdy jedli něco z malajské kuchyně? Že ne? Tak dnes máte šanci!

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
60 dkg vepřové kýty
2 vejce
4 lžíce solamylu
6 lžic sojové omáčky
2 lžičky kurkumy
5 lžic mletého koriandru
hlavička česneku
sůl
pepř

Postup:
Maso naklepeme, jemně osolíme a opepříme a naložíme do marinády, která by měla mít hustou konzistenci.

Na marinádu smícháme vejce, solamyl, sojovou omáčku, nastrouhaný česnek a koření. Maso necháme marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe celý den.

Takto připravené maso smažíme na oleji a při smažení můžeme ještě potírat zbytkem marinády.

Podáváme s bramborovou kaší a ovocným salátem.