Nakladatelství Paseka na knižní trh nedávno uvedlo kuchařku, která nás zavede do dob, které pamatují naši prarodiče. Do doby těsně po 2. světové válce, kdy poprvé vyšla kniha autorky Marie Janků-Sandtnerové Lahůdková kuchyně – příprava studených lahůdkových pokrmů v domácnosti.
Tentokrát se spolu podíváme do kuchařky, kterou napsali MUDr. Igor Bukovský, PH.D. a Pavol Lipták. Kniha se jmenuje “Hned to bude – uvařte rychle, zdravě a chutně” a vydalo ji před několika týdny nakladatelství Slovart. Jak název kuchařky vypovídá, je určeno pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a zároveň mají na jídlo ten požadavek, aby jim chutnalo.
Provence. Pro milovníky Francie, pohody a výtečného jídla zní slovo z předchozí věty jako rajská hudba. Milovník jídla, který k Provence přičichl, tak ví svoje a ty ostatní velmi pravděpodobně přesvědčí výtečná kuchařka z produkce nakladatelství Slovart s jednoduchým názvem “Provence – škola provensálské kuchyně“.
Dnes se podíváme hned na tři kuchařky ze stejné řady nakladatelství IKAR najednou. Jejich názvy – “Saláty”, “Těstoviny”, “Grilování” – mluví za vše. Otevřme tedy první z nich…
Chystáte párty nebo očekáváte běžnou návštěvu? Každému z nás se v té chvíli honí hlavou myšlenky na to, co zajímavého a přitom chutného hostům nabídnout k zakousnutí. Právě pro takové chvíle se může hodit kuchařka s názvem “Brunch a bufet – snídaně, svačinky a malé obědy nejen pro hosty”. Pojďme do ní společně nahlédnout.
Domácí pekárny a domácí výroba chleba zažívá u nás obrovský boom. Neboli rozvoj hezky česky ;) Domácí pekárnu si člověk už nějak vybere, ale kde vzít recepty na dobrý domácí chléb? S řešením této otázky přichází kniha “Chléb z domácí pekárny“, kterou vydává nakladatelství IKAR.
V uplynulých sedmi dnech jste měli možnost soutěžit o tři výtisky kuchařky s DVD Bravo šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni. O půlnoci ze soboty na neděli soutěž skončila. 3 výherci jsou známí a pokud vás zajímá, zda jste mezi nimi, tak čtěte dále!
Pravidelně kupuji dva časopisy o vaření a jídle, které stojí za to číst. Jedním z nich je Apetit a tím druhým Chef Gurmán, který se v poslední době posunul na první místo mého pomyslného žebříčku. Rozhodl jsem se, že vám zde zkusím každý představit o čem je právě aktuální číslo obou měsíčníků. A jako první začínáme s Chef Grumánem na březen 2010.
Dostala se mi do ruky kuchařka, která popisuje dráhu českého prvorepublikového kuchaře Jaromíra Trejbala z Prahy do Paříže a pak zase zpět až do kuchyně krále českých komiků.
Pokud jste nestihli tento film v kině, pak si jej určitě nenechejte ujít na DVD. Na domácích nosičích totiž kulinářský snímek Julie & Julia vychází právě dnes. Tento film určitě nesledujte hladoví, sliny by vám totiž po pár desítkách minut odkapávaly jedna za druhou.
Loading ...
Sledujte na Twitteru
RSS článků
