19. června se na zahradě KC Kampa konal již šestý ročník akce s názvem Velká sýrová nakládačka. V soutěži o nejlahodnější a nejvzhlednější nakládaný hermelín se utkalo 16 kousků, jejichž tvůrci nešetřili kreativitou. Do soutěže se oproti předchozím ročníkům mohly zapojit pouze týmy „nakladačů a nakladaček“ v duchu letošního sloganu V jednotě je sýra! Nakládejte s přáteli.
Strana 74 z 124
Období meruněk je poměrně krátké a právě v těchto dnech probíhá. Takže ten, kdo má to štěstí a má na zahradě svůj vlastní strom, se tetelí blahem a my ostatní se snažíme čerstvé meruňky nakoupit na farmářských trzích. A následně zpracovat. Velmi oblíbeným způsobem zpracování meruněk je meruňkový džem. A tento je výtečný!
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Právě vydaná kuchařka z edice Krajové speciality obsahuje bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů od polévek po moučníky a místní speciality, přílohy, saláty, sušené, mražené a zavařené ovoce, šťávy a nápoje… Jak je vidět, rozhodně je z čeho vybírat! Pojďme se na knihu podívat trochu blíže. A pozor, několik receptů najdete přímo v článku!
Pražskou Kampu již pošesté obsadí milovníci nakládaného hermelínu. V úterý 19. června se po roce opět odehraje soutěžní klání s názvem Velká sýrová nakládačka. Soutěžit se bude znovu v kategoriích nejvzhlednější a nejchutnější hermelín. Oblíbená akce se tradičně bude konat na zahradě KC Kampa.
I když se nabídka pečiva v obchodech v posledních letech výrazně zlepšila, tak si domácí pečení získává stále větší popularitu. A není divu. Vždyť kdo by si nechtěl upéct chleba zrovna takový, na jaký má právě chuť? Díky šikovným pomocníkům – domácím pekárnám – to navíc není ani nijak těžké. Ba co víc – při neustále rostoucích cenách pečiva, se vám pořízení domácí pekárny zanedlouho zaplatí . A do třetice – víte, co jíte.
S pivem lze připravit spoustu dobrůtek. Ale slyšel už někdo o opilých toustech? Vyzkoušejte to, není to složité.
Výborné penne (trubičky) se šunkou a smetanou.
Vylepšený recept na guláš z libového masa.
Mramorová bábovka je jedním z typických moučníků, který najdete v repertoáru snad každého domácího kuchaře. Inu, klasika je klasika.
Také máte rádi nápoje s bublinkami? Nebo jak se učeně říká – perlivé nápoje? Tak v tom případě byste měli zbystřit, protože se dozvíte něco o výrobnících perlivé vody Sodastream, díky kterým si budete moci dopřát bublinkový nápoj v podstatě kdykoli se vám zamane.
