Nová kuchyně

váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'koláč'

Vídeňský skořicový koláč

August 16th, 2017 · No Comments · Recepty

Ideální slavnostní koláč – je mimořádně chutný svou ořechovou a marcipánovou náplní a dráždí svým rafinovaným tvarem.

[Read more →]

Tags: ···

Jednoduchý celozrnný koláč s ovocem

November 25th, 2016 · No Comments · Recepty

Blíží se víkend. Období v týdnu, kde je trochu více volného času a to se projevuje i v kuchyni. Je to čas, kdy domov proline vůně dezertu přichystaného k odpolední kávě. Že dezerty mohou být i zdravé, o tom již dnes není žádných pochyb. A pokud přeci jen potřebujete důkaz, mrkněte na jednoduchý celozrnný koláč […]

[Read more →]

Tags: ···

Limetkový koláč

March 22nd, 2016 · No Comments · Recepty

Recept na limetkový koláč krásně navazuje na včerejší rozhovor s Tartaletkou, alias Olgou Vančurovou. V její nabídce na stránkách www.tartaletka.cz ho z pochopitelných důvodů nenajdete, ale chutná výtečně! Však se o tom sami přesvědčte. Stačí najít potřebné ingredience, probudit v sobě cukrářské choutky či geny a za pár hodin si už můžete pochutnávat :)

[Read more →]

Tags: ··

Koláče z nebe? Ano, ty od Tartaletky!

March 21st, 2016 · No Comments · Jídlo

Miluju poznávání lidí, kteří umí vařit, péct a smažit a jejich kuchyňské výtvory nejen krásně vypadají, ale i hříšně chutnají. Mezi takové se rozhodně dají zařadit koláče od Olgy Vančurové z Nymburka, která se k cukrařině dostala… no, trochu jinou cestou než vyučením se v oboru. Děkuji jí, že svolila k rozhovoru a vás, milí […]

[Read more →]

Tags: ···

Výtečný koláč k čaji

September 22nd, 2015 · No Comments · Recepty

V tomto případě se jedná o přímo ukázkový příklad receptu s klasickým křehkým těstem a žloutkovým vanilkovým krémem, známým z francouzské cukrařiny jako cr?me pâtissi?re, představující jeden z jejich pilířů. Je snad potřeba více dodávat? ;)

[Read more →]

Tags: ·

Koláč s tuňákem

July 22nd, 2015 · No Comments · Recepty

Slaný koláč quiche je jedním z mých oblíbených jídel. Je pravdou, že pokud jde o náplň, tak každý z nás má svoji oblíbenou, na kterou nedá dopustit. Bez nadsázky bych to přirovnal k receptům na bramborový salát, který se v rodinách dědí po generace a střeží jako oko v hlavě :) Tenhle quiche s tuňákem […]

[Read more →]

Tags: ··

Švýcarské sýrové koláčky

February 27th, 2015 · No Comments · Recepty

Máte chuť na tak trochu hutnější koláčky plněné sýrem? Já je miluju, když se například vrátím domů odněkud z venku, je mi zima a pan Hlad se v bříšku ozývá. A až je ochutnáte, tak se mi vůbec nebudete divit, že se na ně kolikrát těším tak, že domů skoro běžím :)

[Read more →]

Tags: ····

Koláč zvaný cholera

January 27th, 2015 · No Comments · Recepty

Původ poněkud morbidního jména výborného zeleninového koláče ze švýcarského Walisu má dvě historická vysvětlení. Někteří místní obyvatelé vyprávějí, že část kantonu Wallis (údolí Goms) byla v dávných dobách v karanténě kvůli epidemii cholery. Obyvatelé si tedy při vaření museli vystačit s potravinami, které sami vypěstovali a našli ve spíži. Druhou, méně akční variantou, je fakt, […]

[Read more →]

Tags: ···

Citrusový koláč s mandlemi

September 19th, 2014 · No Comments · Recepty

Blíží se víkend a to je ve většině domácností je čas to uvažovat, jaký dezert se bude k sobotnímu nebo nedělními odpoledni připravovat. Citrusový koláč s mandlemi je lehkou a hodně osvěžující možností. Pustíte se do něj?

[Read more →]

Tags: ···

Jahodové řezy

June 25th, 2014 · No Comments · Recepty

Pozor, kontrolní otázka. Kdo z vás miluje jahody? Přesně to jsem tušil. Tak teď můžete všichni sundat ruce dolů a podívat se na to, jak si připravit jahodové řezy.

[Read more →]

Tags: ··

TOPlist