V Mexiku se Tacos nejčastěji připravují s měkkými kukuřičnými tortelinami, které se naplní a přeloží napůl. Křupavé tortilly, které se tak často vidím v tex-mex kuchyni, jsou neobvyklým jevem. Tacos se vždy při jídle drží v ruce.

Celý článek