Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'wok'

Recepty na každý den: Kuře, těstoviny, brambory, ryby a plody moře, wok, čokoláda. 6 nových kuchařek

Květen 9th, 2010 · No Comments · Časopisy a knihy o vaření

V nakladatelství Slovart se činí a na knižní trh vypustili rovnou 6 kuchařek z řady „Recepty na každý den“. Čemu se jednotlivé kuchařky věnují je jasné z titulku článku a proto se rovnou pojďme podívat na obsah a zpracování kuchařek.

[Read more →]

Tags: ·········

Kuchařské náčiní v čínské kuchyni

Duben 30th, 2009 · No Comments · Kuchyně, Nádobí

Čínská kuchyně už není ani v našich končinách žádnou neznámou. V řadě měst najdete jak vyhlášené čínské restaurace tak i mnoha lidmi oblíbené tzv. čínská bistra. Samozřejmě kulinářský zážitek poskytne každá ze zmiňovaných naprosto odlišný. Příprava čínských pokrmů je zpravidla velmi rychlá, ale zpracování surovin na přípravu je časově velmi náročná. Čínští kuchaři dokáží před […]

[Read more →]

Tags: ········

Pánev WOK

Září 21st, 2007 · No Comments · Nádobí

Pánev WOK se dnes již řadí mezi standardně používané pomocníky v našich kuchyních, její cesta k nám však nebyla krátká. Pánev WOK pochází z Číny, kde ji začaly používat asi před dvěma tisíci lety. Z Číny se pak rozšířila do Indonésie, Indie, Barmy, Singapuru, až byla postupně nezbytným kuchyňským vybavením ve všech asijských končinách, a […]

[Read more →]

Tags: ·····

TOPlist