Váš portál do světa gastronomie

Měsíc: Srpen 2009

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Indická kuchyně

IndieIndie má dávnou a prastarou kulturu, je to země rozlehlá a národnostně značně pestrá s nesmírnými sociálními a náboženskými rozdíly. To vše se promítá i do indické kuchyně.  Ten kdo ochutnal indickou kuchyni jistě nezapomene na rozmanitou a nepopsatelnou variaci chutí a vůní. Indové rozlišují šest základních chutí: sladkou, slanou, kyselou, hořkou, trpkou a palčivou, ale zároveň jsou indická jídla připravována tak, aby byly všechny tyto chutě v pokrmu obsaženy a vzájemně se doplňovaly. Harmonie chuti pokrmu Indové dosáhnou za použití širokého výběru koření, bez kterého si indickou kuchyni neumíme představit.

Pokračovat ve čtení

Máte dítě a chcete s ním zajít do restaurace, kde mu bude fajn? Objevte ty, kde je dítě vítáno!

Dítě vítánoRádi chodíte s vaším dítětem mezi lidi, stýkáte se se svými známými, zajdete posedět do příjemné restaurace? A jsme u toho – ty, kde se vykuřuje a obsluha se nevraživě kouká na jakéhokoli návštěvníka pod deset let, nejsou ty pravé pro posezení s dětmi. Ale jak je najít? Projekt babyweb.cz se pokouší o nápravu.

Pokračovat ve čtení

© 2024 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑