Biryani je indické jídlo, jehož základem je rýže a koření a ke kterým se přidává maso, ryby, vejce či zelenina. Z toho vyplývá ze biryani může mít mnoho variant a my si dnes představíme tu zeleninovou, bezmasou. Tedy vhodnou i pro vegetariány.
Autor: Petr Slavík (Strana 96 z 132)
Zdravotně nezávadná kvalitní láhev na pití a k tomu osobitý vzhled – to je to, co je představováno láhvemi značky SIGG, pocházejícími ze Švýcarska. Každý rok přichází firma SIGG se spoustou nových designových motivů, které se objevují na láhvích. Pro SIGG pracují i přední světoví designéři. Díky tomu byly některé lahve SIGG zařazeny i do sbírek Muzea moderního umění v New Yorku.
Každý, kdo rád vaří a pohybuje se v kuchyni, musí souhlasit s tvrzením, že základem pro dobrý pocit z vytváření něčeho chutného jsou pořádné kuchyňské potřeby. Kromě mnoha jiných je tím základním nářadím v kterékoli kuchyni kvalitní nádobí. Bez nich se prostě žádný kuchař nemůže obejít.
V sobotu 10. září v 9.00 hodin otevře Biopekárna Zemanka, český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů, veřejnosti již podruhé svou provozovnu v obci Oříkov u Sedlčan. Všem zájemcům o návštěvu rodinné biopekárny poskytnou manželé Zemanovi odborný výklad s prohlídkou provozu a možností upéct si vlastní bio sušenky či bio krekry podle originálních receptur Hanky Zemanové, autorky úspěšné Biokuchařky a BioAbecedáře.
Nenápadná dozelena zabarvená knížka Francouzky netloustnou kuchařka je pro mě jednou z nejlepších knížek letošního roku. Není divu – i já se, stejně jako autorka, řadím do skupiny lidí, co mají rádi snídani, oběd i večeři (ehm, narozdíl od autorky knihy je to na mě ale znát :)) a kromě receptů, vaření a jezení o jídle i rád čtu. Obojího – tedy čtení o jídle i receptů tato kniha nabízí vrchovatě a navíc hodně “čtivou” formou!
Tak se mi zdá, že červená řepa si v poslední době konečně užívá zasloužený zájem. A to je dobře, protože tahle zelenina obsahuje spoustu těch správných vitamínů a živin. Kromě toho se také vyznačuje tím, že předměty, které s ní přijdou do styku, hezky zbarví do červena – třeba mlsné jazýčky :)
Pěstujete si domácí bylinky? To je lahoda, když si k nim přičichnete a ucítíte jejich báječné aroma, že? A kdo by řekl, že i v domácím pěstování bylinek se objevují nejrůznější trendy? Jedním z nich je i pěstování bylinek v plechovkách. Jednoduše si koupíte plechovku, otevřete ji, začnete zalévat a za pár dní se můžete těšit z prvních výhonků a lístečků! A to už se vůbec nezmiňuji o té vůni, která provoní vaše obydlí!
Jak vám chutnají maliny? Je to lahoda, když si zralou červenou malinu strčíte do pusy a pomaličku rozmáčknete, že? Ten mix sladké chuťě malinové šťavy a tvrdých zrníček na jazyku je úžasný! Že mi dáváte za pravdu? ;) Dost dělání chutí a pojďme k věci. Mohu vás pozvat na malinový koláč, který připravíte bez pečení?
Buchtička s meruňkami, který do soutěže poslala paní Markéta Heinrichová. Vítězce gratuluji! Za svůj recept, který zvítězil díky vašemu hlasování, dostane knihu Marmelády a želé. Také byste chtěli něco vyhrát? Stačí sledovat tyto stránky a zúčastnit se příští soutěže ;)
Kdo z nás nemá rád vůni čerstvě otevřené sklenice s marmeládou? Takových asi mnoho nebude. A co teprve, když se jedná o domácí marmeládu, kterou si sami uděláte z vlastnoručně natrhaných plodů matky přírody? Že nevíte jak na to? S knihou Marmelády a želé je tato výmluva už minulostí. Mimochodem, kniha má podtitul “Dokonalá chuť v jediné sklenici – radost z vlastní výroby” a to asi nebude jen tak.
