Krkonoše známe především jako více či méně oblíbené turistické centrum pro tuzemské zimní dovolené. Knížka Jaroslava Vašáka “Krkonošská kuchyně” nám nabízí rozšíření si znalostí o tomto kraji. A to z pohledu jídla a vaření – název knihy ostatně nemůže nikoho nechat na pochybách.
Štítek: krajové speciality
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Právě vydaná kuchařka z edice Krajové speciality obsahuje bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů od polévek po moučníky a místní speciality, přílohy, saláty, sušené, mražené a zavařené ovoce, šťávy a nápoje… Jak je vidět, rozhodně je z čeho vybírat! Pojďme se na knihu podívat trochu blíže. A pozor, několik receptů najdete přímo v článku!
