Nová kuchyně

váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 1

Restaurace Továrna Slaný už s minipivovarem

25.09.2016 · Restaurace

Továrna SlanýStylová restaurace Továrna Slaný otevřela 14. září 2016 minipivovar s osmi druhy piv vlastní výroby, grilbarem a tradičními českými jídly v moderní podobě.

Na čepu jsou stabilně čtyři piva s názvy Továrenská 10°, Kruták 12°, tmavý ležák Salzberg 12° a Protektor IPA 15°. Ty doplňují další čtyři sezónní piva, v době otevření 14. 9. 2016 jimi byla Pale Ale 12°, Altbier 11°, který je hybridem mezi ležákem a typem piva „ale“ – kvasnice se svrchním kvašením pro „ale“ totiž kvasí při relativně vysoké teplotě, okolo 20° C, a dokvášejí při nízké teplotě – tento styl piva se vaří v Düsseldorfu, dále je zde Bock 16° a čtrnáctka Stout. Pivo zde vaří sládek Jakub Veselý, který sám provozuje Létající pivovar Falkon. Pro řidiče a ostatní „nešťastný“ doprovod jsou k dispozici domácí limonády.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ···

Creme brulée a panna cotta – svěží i hřejivé

06.09.2016 · Časopisy a knihy o vaření

Creme brulee a panna cottaAť již preferujete creme brulée, dezert, který celosvětově proslavil film Amélie z Montmartru, nebo jemnou smetanovou panna cottu, tato kniha s více než 50 recepty vám přináší mnoho slaných i sladkých variací pro přípravu rafinovaného dezertu či slaného pohoštění. A slibuji, že všechny recepty budou mít jedno společné – budou se rozplývat na jazyku.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

Telecí pečeně s bylinkovou omáčkou

02.09.2016 · Recepty

Vaši hosté se nebudou moci nabažit jemného a šťavnatého telecího masa a krémové bylinkové omáčky!

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

Hovězí maso na kari na indický způsob

31.08.2016 · Recepty

Toto aromatické a kaloricky chutné jídlo v okamžiku rozšíří ve vaší kuchyni asijskou vůni. Pokud jste fanoušci indické kuchyně, tak neváhejte a tento recept si vyzkoušejte!

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Léto pokračuje s Festivalem středomořských chutí a vůní!

29.08.2016 · Gastronomické akce

festival středomořských vůní a chutíOd čtvrtka 1. do neděle 4. září se na náměstí Republiky v Praze uskuteční Festival středomořských chutí a vůní, který představí speciality z Francie, Španělska, Itálie, Řecka, Portugalska a také Korsiky.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ·

Napečeno bez pečení

28.08.2016 · Časopisy a knihy o vaření

Napečeno bez pečeníPotřebujete rychle vytvořit výborný a efektní dezert, ale nechce se vám zapínat troubu? Tato kuchařka plná inspirace vám pomůže vybrat si z nepřeberného množství variant. Láká vás čokoládový, pudinkový či svěže ovocný zákusek? S pomocí surovin, které máte běžně doma, napečete lehce i bez pečení a ohromíte své okolí.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Kalábrijské špagety

05.08.2016 · Recepty

Kalábrie je pěkně horká část Itálie a tak se musíte připravit na to, že tento recept na špagety s olivami váš jazýček nezchladí.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ·

Toskánský salát s rajčaty a chlebem

20.07.2016 · Recepty

Rajská jablíčka jsou jedním z nejzdravějších jídel (mj. pomáhají předcházet potížím s prostatou) a kromě toho skvěle chutnají. Dnes si je upravíme do podoby toskánského salátu.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Andaluský těstovinový salát

11.07.2016 · Recepty

Základem tohoto receptu na těstovinový salát jsou kromě těstovin žampiony, brokolice a kapie. A teď již vzhůru na výlet do slunného Španělska!

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Jemný pražský salát

02.07.2016 · Recepty

Hlávkový salát je důležitým zdrojem vitamínů a neměli bychom se tedy příliš zříkat příležitostí k jeho konzumaci. Zvlášť, když se nabízí v takové úpravě, jako je ta dnešní.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

TOPlist