Nová kuchyně

váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 1

Neratovice se chystají na první ročník Festivalu piva

07.06.2017 · Gastronomické akce

Festival piva v NeratovicíchV sobotu 10. června se v Neratovicích, v parku za městským kinem, uskuteční přehlídka a s ní spojená ochutnávka piv z produkce zajímavých českých pivovarů. Na premiérovém ročníku Festivalu piva v Neratovicích se představí pivovary Česká Kamenice, Hangár, Chříč, Konrad, Moucha, Zemský akciový, Zichovec a také lokální piva Kaberna a Neratovák. „Návštěvníci festivalu budou moci ochutnat více než dvacet druhů piv rozmanitých druhů a stylů. Na čepu budou jak klasické ležáky plzeňského typu, tak i stále populárnější “ejly”, tedy svrchně kvašená piva typu IPA, či APA,“ říká za organizátory Ondřej Hergesell.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Fuuuj, to je smrad! Proč nám chutnají aromatické sýry?

01.06.2017 · Jídlo

epoissesObvykle, když náš nos ucítí něco nepříliš vábně vonícího, tak se nakrčí v obranném reflexu a mozek nám velí co nejrychleji zmizet do prostředí, kde je čistší vzduch. Ale v případě aromatických sýrů to máme jinak. Většina z nás. Vyhledáváme je. Napadlo vás někdy, proč to tak je?

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Dnes startuje Prague Food Festival!

26.05.2017 · Gastronomické akce

Prague food festival 201711. ročník Prague Food Festivalu, který patří mezi nejvěhlasnější gastronomické akce v naší zemi, se po dlouhé době přesouvá na nové místo. 26.-28. května jej poprvé přivítá Národní kulturní památka Vyšehrad. Návštěvníci budou mít opět unikátní možnost ochutnat pokrmy špičkových pražských i mimopražských restaurací z prestižního Maurerova výběru Grand Restaurant. Vedle nich bude pro všechny připravena bohatá nabídka osvěžujících nápojů, různorodých delikates, ale také hudba, řada cooking shows, workshopů či přednášek o zdravé stravě. Prague Food Festival je zkrátka svátkem každého milovníka dobrého jídla a pití.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

Avokádo-rýžové rolky se sladkou arašídovou omáčkou

15.05.2017 · Recepty

Avokádo-rýžové rolky se sladkou arašídovou omáčkouRýžové rolky s avokádem je hit posledních týdnů. Tedy aspoň u mě doma. Je to rychle připravené jídlo, které… které je prostě božské a na jazyku se jen rozplývá. Když k tomu přidám skutečnost, že se rolky namáčejí v omáčce z mého oblíbeného arašídového másla, tak je snad jasné, že jsem s vámi o toto musel podělit, ne? :)

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ·

Nový revoluční tuk nahradí palmový olej i máslo

11.05.2017 · Jídlo

CremoliCremol? je inovativní italský tuk na bázi olivového oleje, který je plnohodnotnou alternativou k palmovému i kokosovému oleji, máslu a margarínům. Na český a slovenský trh se dostává právě nyní. 18. května 2017 od 17 hod. se bude v Poliklinice Modřany v Praze konat první představení tohoto vysoce kvalitního tuku. Akci pořádá výhradní zástupce Cremol? pro Česko a Slovensko Jiřina Atanasi Ječná, zakladatelka blogu Buonissimo.cz zaměřeného na středozemní stravu.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

Knihy Smart Pressu opět ve finální nominaci Gourmand Cookbook Awards

09.05.2017 · Časopisy a knihy o vaření

Soutěž Gourmand Cookbook Awards je v oboru gastronomie srovnatelná s udílením Oscarů na poli filmovém. Tato prestižní mezinárodní soutěž věnovaná dobrému jídlu, pití a všemu, co s ním souvisí, byla založena v roce 1995 a od té doby se jí ročně účastní tisíce kuchařských knih, projektů a autorů až z 205 zemí. Do nejužšího výběru v rámci specializovaných kategorií ale postupují jen desítky z nich, vyhodnocené jako nejzajímavější.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ·

Pomazánka ostrý jazyk

26.04.2017 · Recepty

Tady je jasno. S touto tvarohovou pomazánkou nepůjde o něco pro slečinky, které nezvládnout “trochu” toho pálivého na jazyku!

Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

10 rad než vyrazíte na farmářský trh

18.04.2017 · Gastronomické akce

Farmářský trhKonečně nastávají dny, kdy se začíná zdát, že zima už definitivně ztráci svoji vládu a příroda se začne probouzet. Po zimním spánku se probudí také většina farmářských trhů a tak jsme pro vás připravili takového malého průvodce, abyste na ně vyrazili připravení jak se sluší a patří! Celý článek →

→ Žádný komentářTags:

Ostravská cukrárna Sweet Secret of raw právě otevírá!

04.04.2017 · Restaurace

secret of rawNová pobočka skvělých cukráren Sweet Secret of raw otevírá v pátek 7.4. v Ostravě. V pořadí jde už o čtvrtou franšízu. Na raw dezertech si můžete pochutnat už v Praze, Brně a Jihlavě.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ··

Zlatá rýže

28.03.2017 · Jídlo

Půvab této úpravy rýže spočívá jednak v její snadné přípravě a jednak ve faktu, že takto upravenou rýži můžete jíst jako samostatné jídlo. Ocení ji jistě nejen vegetariáni.

Celý článek →

→ Žádný komentářTags: ·

TOPlist