Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Polévka s knedlíčky z dálného východu

14.01.2019 · Žádný komentář · Recepty

Jedna z nejznámějších čínských polévek, při jejíž přípravě používáme hotové čtverce nudlového těsta.

Ingredience:
20-24 čtverců těsta
2 lžíce nasekané petržele
90 g jemně mletého kuřecího nebo vepřového masa
3 najemno nasekané jarní cibulky
2,5 cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru (oloupaný a nastrouhaný)
1 ušlehané vejce
1,5 l kuřecího vývaru
1 lžíce tmavé sójové omáčky
sezamový olej
sůl
pepř
petržel nebo řeřicha na ozdobení

Postup:
Čtverce těsta položíme na velký plochý povrch. Smícháme mleté kuřecí nebo vepřové maso, petržel, cibuli a zázvor. Okraje lehce potřeme rozlšehaným vejcem.

Na jednu polovinu čtverce položíme menší množství směsi a druhou polovinou zakryjeme, čímž nám vznikne trojúhelník.

Prsty přimáčkneme okraje taštičky.

Vývar přivedeme do varu. Vložíme taštičky a vaříme asi 5-10 minut, dokud nevyplavou na povrch. Do polévky přidáme zbývající přísady, ozdobíme lístky petržele nebo řeřichy.

Tagy: ·····


pošli na vybrali.sme.sk Jaggni to!

jsem bubu

   



Chcete ukázat vaše zboží nebo vaši službu návštěvníkům Nové kuchyně? Prohlédněte si nabídku reklamních možností!

Dosud Žádné komentáře

Zatím tu není žádný komentář. Nastartujte diskuzi vyplněním formuláře!

Komentovat

TOPlist