Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv autora: Petr Slavík (strana 1 z 95)

Těstoviny s brokolicovým pestem

Nečekaně výtečná variace na italskou klasickou kuchyni!

Celý článek

Flautas

Flautas jsou tradiční dlouhé a tenké svinuté tortily, které se plní pikantními náplněmi a zdobí zakysanou smetanou.

Celý článek

Ketogenní dieta – proč se na ní hubne?

Mnoho a mnoho let nám bylo říkáno, že pro to, aby žili zdravý život, bychom měli jíst zdravě. A to jídla, která obsahují dostatek sacharidů, přiměřeně bílkovin a málo tuků.

Jídlo s vysokým podílem tuku bylo vždy synonynem pro nabírání váhy. Dokonce se v některých případech tvrdilo, že nejlepší by bylo jíst jídlo kompletně bez obsahu tuku.

Současné výzkumy ale ukazují něco naprosto jiného. Strava, která je založená na nízkém příjmu sacharidů a naopak vyšším příjmu tuků může vést k úbytku váhy a přesto dodat mnohem více energie v průběhu dne, než klasická strava. Tento druh stravování se nazývá keto dieta nebo ketogenní dieta. Případně se můžete potkat i termíny nízkosacharidová či low-carb strava.

Celý článek

Top 19 nejčtenějších článků a receptů za rok 2019

19 nejčtenějšíčh článkl za rok 2019Konec roku svádí k nejrůznějším bilancováním a anketám a lákadlu té první možnosti jsme neodolali ani my v redakci. Takže… Mrkli jsme do statistik a máme pro vás ty nejčtenější články nebo recepty za letošní rok. A protože to byl rok s pořadovým číslem 19, tak těch článků je stejně tak.

Celý článek

Odlehčete svůj vánoční jídelníček zdravou svačinkou

Vánoce jsou za dveřmi a s nimi nejen čas plný rodinných setkání a obdarovávání, ale i hodování a hřešení proti zdravému životnímu stylu. Zasedneme k televizním obrazovkám a sledování pohádek proložíme nějakým tím cukrovím nebo bramborovým salátem a řízkem. Pak vyrazíme na návštěvu k příbuzným nebo známým, kde si pochutnáme na chlebíčkách a zákuscích. Aktivnímu sportování také moc nedáme. Zkuste kalorické bomby proložit alespoň zdravou svačinkou. Cereální tyčinky Fit nepředstavují jen další prázdné kalorie. Dodají našemu tělu správnou dávku vlákniny, která je blahodárným elixírem pro zažívání, a to nejen o Vánocích.

Celý článek

Kam na nejlepší svařák v Praze?

Je tu Advent, téměř na každém větším náměstí v centru Prahy jsou adventní trhy plné stánků s vánoční nabídkou. K ní bezesporu patří i svařák. No jo, ale není svařák jako svařák. V dřívějších dobách se do něj dávalo nekvalitní víno a tak se “napravovalo”. Takto drastické záležitosti jsou naštěstí již minulostí, ale i tak jsem se rozhodl vyrazit na některé adventní trhy v Praze vyzkoušet kvalitu svařeného vína na vlastní kůži. A jak to dopadlo? To se dozvíte v článku!

Celý článek

Exkluzivní čokoládové dárky, které ohromí a potěší

Chocogrande s květinouČokoláda patří mezi nejobvyklejší a také nejlahodnější sladkosti. Za její původ vděčíme původním obyvatelům Střední Ameriky Aztékům, kteří ji začali vyrábět z kakaových bobů, které následně kvasili, pražili, namleli a pak podávali v tekuté formě. Odtud i název xocolatl. Čokoláda je skvělým dárkem, možností, jak potěšit chuťové buňky obdarovávaného. Zapomeňte ale na klasickou tabulkovou čokoládu. Pojďme se podívat na exkluzivní čokoládové dárky!
Celý článek

Top kuchyňské potřeby nejen pod vánoční stromeček

Stolní mixér President 1,8 lKuchyňské vybavení patří mezi ty (nejen) vánoční dárky, které potěší svojí praktičností. A vlastně pak dělají radost dlouhodobě při každém vaření. Je jasné, že dárek má splňovat i další funkci – líbit se „oku“, být hezký. A tak jsme oba tyto požadavky spojili a překládáme vám výběr šesti jak designových, tak i praktických dárků, které se budou hodit každému, kdo se v kuchyni rád a často pohybuje. Ať už jde o sadu kvalitních nožů, pánve, nerezové hrnce nebo třeba stolní mixér nebo čokoládové fondue. Projděte si náš výběr!

Celý článek

Nejlepší kuchařky jako vánoční dárek

Sladké poklady české a moravské kuchyněKnížky jsou jedním z nejoblíbenějších vánočních dárků. A u kuchařek to platí dvojnásob. Nejen, že jsou v posledních letech nádherně graficky zpracované a tak potěší i oči obdarovaného, ale navíc jsou i praktické. Beletrii po jednom přečtení často odložíme, ale dobrá kuchařka… Tu máme po ruce pořád. Vždy připravenou k použití. A díky receptům i k opětovnému dělání radosti. Říká se, že kdo rád vaří a má rád knihy, tak je dobrým člověkem. Vyberte si některou z kuchařek z našeho vánočního výběru a obdarujte dobré lidi ve svém okolí.
Celý článek

Moje Mana – recenze a zkušenosti

Mana prášek OriginO českém zázraku jménem Mana jsem slyšel už před pár lety. Tekuté jídlo, které obsahuje všechny pro tělo důležité vitamíny a minerály? Strava budoucnosti? Anebo aspoň kosmonautů, jak tvrdí její výrobce? Zní to až příliš dobře na to, aby to byla pravda. Protože jsem pro „každou špatnost“, rozhodl jsem se Manu vyzkoušet na vlastní kůži. Jak to dopadlo?

Celý článek

« Starší články

© 2020 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑