Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv autora: Petr Slavík (strana 1 z 93)

Tradiční Francouzský trh na Kampě otevírá své brány již po dvanácté

Francouzský trh na Kampě 2019Ve dnech 10. – 14. července se pražské náměstí Na Kampě opět promění v klasickou francouzskou čtvrť. Na své si zde přijdou milovníci dobrého jídla, hudby i francouzské atmosféry. Mohou se těšit na vybrané lahůdky francouzské kuchyně, výtečná vína, bohatý hudební doprovodný program a na řadu novinek, to vše na malebném náměstíčku u Karlova mostu.

Celý článek

Apetit piknik již tuto sobotu!

To ten rok ale utekl! Jakoby to bylo pár dní, co skončil osmý ročník Apetit pikniku a už je zase tady! Akce, která už neodmyslitelně patří k začátku léta se letos uskuteční ve vinohradském parku Grébovka na Praze 2, a to již tuto sobotu 15. června 2019 od 10 do 20 hodin.

 

Celý článek

41 výrobků potají zmenšilo balení, aby nemusely zdražit

Výrobní cena potravinových produktů se zvedá, ale cena pro zákazníky zůstává stejná. Jak je to možné? Místo zvýšení kupní ceny výrobci potravinám ubírají gramy nebo třeba procenta alkoholu. Běžný zákazník však nejvíce věnuje pozornost právě ceně a změny v gramáži nebo obsahu si většinou nevšimne.

Celý článek

Recepty z kuřecího masa

Recepty z kuřecího masa

Hledáte inspiraci, co uvařit z kuřecího masa? Už nemusíte chodit jinam – připravili jsme pro vás výběr 10 nejlepších receptů z kuřecího masa z našeho webu. Zapomeňte na „nudné“ pečené kuře, tento přehled vám ukáže spoustu způsobů, jak kuřecí maso připravit.

Celý článek

Chalupářská polévka z černých fazolí s koprem

Chalupářská polévkaTento recept z Luštěninové kuchařky se spoustou zeleniny od Petra Klímy si zaslouží uvedení jeho slovy: „Tato polévka není úplně z mé hlavy, vymyslely ji kolegyně z restaurace, kde se velmi rychle zabydlela. Svým složením připomíná kulajdu, ovšem fazole jí dodávají naprostou jedinečnost. Vyzkoušejte ji a budete překvapeni nečekaně zajímavou smetanovou chutí.“

Celý článek

Falešný vajíčkový salát s květákem, ředkvičkami a kapary

Falešný vajíčkový salátKlasický vajíčkový salát je takové obvyklé velikonoční jídlo. A většinou ho bývá tolik, že nám vajíčka lezou z uší ještě pár týdnů po Velikonocích… V tomto salátu ale není ani jedno vejce, přesto však po vejcích voní. Jak je to možné? Díky černé soli, která umí tuto vůni vykouzlit. Navíc je to salát nejen velmi chutný, ale i lehký.

Celý článek

Kokosovo – citronové řezy

Kokosovo citronové řezyToto je další nevšední recept na dezert, do něhož je možné rafinovaně a nenápadně využít cizrnovou mouku. Stačí jen pár surovin a máte doma skvělý a zdravý moučník bez pečení.

Celý článek

Mungo hrášková polévka s mátou

Mungo hrášková polévkaO této polévce říká její autor Petr Klíma, šéfkuchař dejvické restuarace Country Life: „Hrášková polévka je u nás doma velmi oblíbená a v této nové verzi ji připravuji, když do ní chci před dětmi zamaskovat luštěniny. Mimo sezónu rád používám mražený hrášek, bývá zpracován ve své nejlepší zralosti a polévka je pak příjemně nasládlá. V kombinaci s čerstvou mátou má naprosto dokonalou chuť, navíc je jednoduchá a hned hotová a nebudete potřebovat kupu drahých surovin.“

Celý článek

Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí

Teplý cuketový salátTento salát je nejlepší z mladých cuket, které rostou začátkem léta. Tento recept doporučujeme na piknik, ke grilovačce nebo i jako přílohu k nedělnímu obědu.

Celý článek

Lilek na medu s fazolemi a bylinkovým kuskusem s kapary

Lilek na meduInspirace není nikdy dost, zejména pokud jde o orientální recepty, jako je třeba tento příjemně nasládlý lilek, vyvážený osvěžující chutí kuskusu a bylin. A pokud máte lilek rádi, tak honem do této božské kombinace.

Celý článek

« Starší články

© 2019 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑