Lehký a přesto sytý salát, ve kterém hraje hlavní roli smažený květák. Díky čerstvé zelenině a jednoduché zálivce jde o skvělý tip na zdravý oběd nebo večeři.
Autor: Petr Slavík (Strana 2 z 146)
Pečený pstruh na bylinkách je lehké, svěží a výživné jídlo, ideální pro zdravý oběd nebo večeři. Ryba si zachová šťavnatost a díky čerstvým bylinkám krásně voní.
Grilovaný pstruh je lehké, zdravé a rychlé jídlo, které se skvěle hodí k letním obědům i večeřím. V receptu najdete čerstvé suroviny dostupné v Česku a postup, který zvládne každý.
Tento lehký a zdravý recept kombinuje šťavnaté grilované kuře s osvěžujícím jáhlovým salátem plným bylinek a zeleniny. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře.
Ingredience:
Grilované kuře – 300 g
Jáhly – 120 g
Cherry rajčata – 150 g
Okurka – 1 kus
Čerstvá petržel – 1 hrst
Olivový olej – 2 lžíce
Citronová šťáva – 1 lžíce
Sůl – 1 lžička
Mletý pepř – 0,5 lžičky
Postup:
Jáhly dobře propláchni v horké vodě, poté je uvař podle návodu doměkka a nech vychladnout.
Cherry rajčata nakrájej na poloviny, okurku na malé kostičky a nasekej čerstvou petržel.
Do mísy vlož vychladlé jáhly a přidej nakrájenou zeleninu i bylinky. Přilij olivový olej, citronovou šťávu, osol, opepři a promíchej.
Grilované kuře nakrájej na plátky nebo kostičky a podávej na vrchu jáhlového salátu nebo vedle něj.
Tento recept na grilovanou krkovici je jednoduchý, chutný a přesto zdravější díky lehkému bylinkovému salátu, který maso skvěle vyváží.
Tento svěží a lehký bramborový salát z nových brambor je ideální jako příloha i samostatné jídlo. Kombinuje sezónní zeleninu a jemný jogurtový dresink, takže je skvělou volbou pro zdravé stravování.
Ingredience:
Nové brambory 800 g
Ředkvičky 150 g
Jarní cibulka 2 ks
Čerstvý kopr 1 lžíce
Bílý jogurt 200 g
Hořčice 1 lžička
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Olivový olej 1 lžíce
Tento recept přetváří klasický šopský salát na neotřelou a zdravou variantu – jako náplň do pečených paprik. Jde o lehké, svěží a rychlé jídlo ideální na letní dny.
Tento okurkový salát je svěží, lehký a zdravý. Skvěle se hodí jako příloha nebo lehká večeře, připravuje se z dostupných českých surovin a hotový je během pár minut.
Pečený losos s kulajdovou omáčkou je výborné, zdravé a netradiční jídlo, ve kterém použijete hotovou kulajdu jako základ pro lahodnou bylinkovo-smetanovou omáčku. Skvěle se hodí k pečeným bramborám nebo zelenině.
Tahle lehčí koprová omáčka s vejcem vychází z tradiční české kuchyně, ale používá zdravější a dostupné suroviny. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře, který zasytí a zároveň nezatíží.
