Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: cizrna

Křupavý cizrnový salát

Bulgur je již poměrně známá potravina, která svou chutí připomíná oříšky. A cizrnu zase můžete znát pod názvem římský hrách. Jak může chutnat salát, jehož základem jsou tyto dvě přísady? Odpověď je – skvěle!

Celý článek

Veganská Chana masala

Chana MasalaChana masala je oblíbeným pokrmem především indické a pákistánské kuchyně. Základem této pochoutky je cizrna. Jednotlivých variant úprav je nespočet. Dalo by se říct, že to je jako se svíčkovou v našich zeměpisných šířkách – každá rodina má svůj recept a je to samozřejmě ten nejlepší. A co dalšího oceníte na chana masala kromě chuti? To, že jídlo je jednoduché a hotové za pár minut! Takže ideální večeře :)

Celý článek

Frittata s cizrnou, špenátem a chorizem

FrittataFrittata je italské jídlo podobné omeletě. Stejně jako omeleta se připravuje z vajec a dalších přísad. Čím se tedy liší? Způsobem přípravy a také konzistencí – je pevnější. Podobně jako u omelety je možné do ní vmíchat nejrůznější suroviny a my se dnes vrhneme na špenát, cizrnu a chorizo.

Celý článek

Tuňák s cizrnou a parmezánem

Tuňák s cizrnou a parmezánemCizrna má zastoupení mnoha vitamínů, minerálních látek a vlákniny podporující střevní peristaltiku. Obsahuje železo, vápník, hořčík i draslík a v kombinaci s tuňákem představuje ideální kombinaci zdravých rostlinných a živočišných tuků. Kombinace s řeckým jogurtem chutná skvěle a zároveň představuje zdravou variantu ve srovnání s majonézou nebo jinými dresinky.

Celý článek

© 2020 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑