Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: polévka (strana 2 z 4)

Asijská koriandrová polévka

Asijská koriandrová polévkaAsijská kuchyně je pro mě takovým osvěžením v rámci chutí. Snoubí se v ní exotičnost a lehkost. Pálivost – na ni nesmím zapomenout, protože to je něco, co mám osobně hodně rád. Ten štiplavý pocit na jazyku. Tento recept na asijskou koriandrovou polévku je navíc vhodný i pro příznivce tzv. raw stravy. Žádná tepelná úprava, žádné složité vaření. Vše je hotovo doslova za několik desítek sekund. Garantuji vám, že olizovat se po výtečné polévce budete mnohem déle, než ji budete připravovat! Celý článek

Polévka z červeného zelí s brusinkami

polévka z červeného zelíČervené zelí je pro mě podobným objevem jako červená řepa. Že by to souviselo s barvou? ;) Kdepak, spíše s chutí. Jasně, člověk si pamatuje, jak chutná červené zelí s kachničkou a šesti, ale co takhle červené zelí v polévce? Taková variace na boršč? Posuďte sami, jak je super! A navíc, je to i polévka velmi jednoduchá na přípravu.

Celý článek

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepyMám rád polévky a mám rád červenou řepu. Takže asi nikdo nemůže divit, že jsem se pustil do „výroby“ polévky z červené řepy. A nebudu šetřit superlativy. Tohle je úžasně skvělá záležitost a červenou řepu vynáší do nadpozemských výšin. Zkuste ji také!

Celý článek

Francouzská cibulačka

francouzská cibulačkaUž jste viděli film „Láska na kari“? Jak název a i samotný děj napovídá, film se točí kolem jídla, vaření, kuchyní… Co si takhle udělat pár receptů, které se mihnou na filmovém plátně? Začněme klasikou – francouzskou cibulačkou.

Celý článek

Srbská fazolová polévka

Tento recept představuje zástupce srbské kuchyně – fazolovou polévku, která svojí sytostí může nahradit hlavní jídlo.

Celý článek

Zelená letní polévka

Čerstvá letní zelenina a kořeněné bylinky dodávají polévce vůni a spoustu vitamínů.

Celý článek

Zeleninová polévka se zeleným chřestem

Tato polévka ze sezónní zeleniny je bohatá na minerální látky a vitamíny a má jemnou chuť.

Celý článek

Mrkvová polévka

Mrkvová polévkaČím dál tím víc propadám kouzlu jednoduchých jídel, které obsahují lokální suroviny. Žádnou exotiku. Mrkvová polévka je jednou z nich. Kdyby někdo nad „obyčejnou“ mrkví ohrnoval nos, tak mu tuto polévku uvařte! Upoutá ho nejen krásně sytou barvou. Díky koření (a nejen díky němu) se totiž bude olizovat až za ušima. Což je ostatně také lokální záležitost :)

Celý článek

Ciderovo–sýrová polévka

Cider je u nás hitem poslední doby. Jedná se o velmi příjemné pitivo, ale lze z něj také připravit polévku. Nevěříte? Pak zkuste tuto ciderovo-sýrovou polévku!

Celý článek

Overijsel – holandská polévka

Schválně, co znáte z holandské kuchyně? Asi toho moc není – tato národní kuchyně není zrovna z těch, co jsou nejslavnější. Přesto skrývá skvosty pro mlsné jazýčky. Jedním z nich je overijsel – polévka, na kterou mi dal recept můj holandský kamarád Kasper. Nejde o nic složitého, základem jsou fazole, brambory a vepřové maso.

Celý článek

« Starší články Novější články »

© 2020 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑