Pečivo z Vánoc vám zbylo? Nevyhazujte ho. Proměňte ho v chutný a zdravější ovocný crumble! Tento recept je ideálním způsobem, jak využít zbylé linecké cukroví a spojit ho s ovocem a jogurtem do výborného dezertu vhodného ke snídani i svačině.
Ingredience:
200 g lineckého cukroví
300 g jablek
150 g hrušek
1 lžička skořice
2 lžíce medu
150 g bílého řeckého jogurtu (nejlépe 5% tuku nebo více)
2 lžíce jemných ovesných vloček
trocha kokosového oleje na vymazání formy
Postup:
Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C.
Jablka a hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na drobné kostičky. V míse je promíchejte se skořicí a medem. Směs přendejte do lehce kokosovým olejem vymazané zapékací misky.
Linecké cukroví rozdrobte buď v mixeru nebo v zipovém sáčku pomocí válečku. Smíchejte s ovesnými vločkami a lehce promíchejte.
Touto směsí posypte ovoce ve formě. Pečte v troubě přibližně 25 minut, dokud nebude vršek zlatavý a ovoce měkké.
Nechte mírně vychladnout a podávejte s řeckým jogurtem.
Tip: Tento crumble chutná skvěle i studený, takže je ideální na připravení dobrého jídla dopředu.
Napsat komentář