Jemné aroma ušlechtilé zeleniny, kombinované s čerstvým rozpuštěným máslem – to je zdravý požitek, kterému se hned tak něco nevyrovná. Kde se vlastně chřest vzal a jaký je nejlepší postup jeho přípravy?
Autor: Petr Slavík (Strana 17 z 111)
Tak tohle je kuchařský bizár. Že je Paris Hilton žena tisíce a jedné profese už dávno všichni víme. Jen jí to moc nejde. Teda kromě bytí dědičkou, kde se jí zadařilo velmi nadprůměrně. Teď se pustila do tisicí druhé profese a rozhodla se nám všem ukázat, jak se vaří. Svoji kuchařskou show má dnes každá moula a Paris je přeci lepší, ne?
Móda sušeného masa vtrhla do české kotliny teprve nedávno. Ani já jsem před rokem, dvěma netušil, o co jde. A co víc, o jak dobrou a přitom i praktickou pochoutku jde. Na trhu je několik výrobců sušeného masa, ale já si nejvíc oblíbil sušené maso od Royal Jerky.
Dnes si představíme šikovného pomocníka do domácnosti, který se hodí pro všechny ty, kteří sice mají rádi smažená jídla, ale zas až tak moc nemusí tuk, který je s nimi spojený. V horkovzdušné fritéze Delimano se totiž smaží za pomoci proudění vzduchu a bez oleje.
Nečekaně výtečná variace na italskou klasickou kuchyni!
Flautas jsou tradiční dlouhé a tenké svinuté tortily, které se plní pikantními náplněmi a zdobí zakysanou smetanou.
Mnoho a mnoho let nám bylo říkáno, že pro to, aby žili zdravý život, bychom měli jíst zdravě. A to jídla, která obsahují dostatek sacharidů, přiměřeně bílkovin a málo tuků.
Jídlo s vysokým podílem tuku bylo vždy synonynem pro nabírání váhy. Dokonce se v některých případech tvrdilo, že nejlepší by bylo jíst jídlo kompletně bez obsahu tuku.
Současné výzkumy ale ukazují něco naprosto jiného. Strava, která je založená na nízkém příjmu sacharidů a naopak vyšším příjmu tuků může vést k úbytku váhy a přesto dodat mnohem více energie v průběhu dne, než klasická strava. Tento druh stravování se nazývá keto dieta nebo ketogenní dieta. Případně se můžete potkat i termíny nízkosacharidová či low-carb strava.
Konec roku svádí k nejrůznějším bilancováním a anketám a lákadlu té první možnosti jsme neodolali ani my v redakci. Takže… Mrkli jsme do statistik a máme pro vás ty nejčtenější články nebo recepty za letošní rok. A protože to byl rok s pořadovým číslem 19, tak těch článků je stejně tak.
Vánoce jsou za dveřmi a s nimi nejen čas plný rodinných setkání a obdarovávání, ale i hodování a hřešení proti zdravému životnímu stylu. Zasedneme k televizním obrazovkám a sledování pohádek proložíme nějakým tím cukrovím nebo bramborovým salátem a řízkem. Pak vyrazíme na návštěvu k příbuzným nebo známým, kde si pochutnáme na chlebíčkách a zákuscích. Aktivnímu sportování také moc nedáme. Zkuste kalorické bomby proložit alespoň zdravou svačinkou. Cereální tyčinky Fit nepředstavují jen další prázdné kalorie. Dodají našemu tělu správnou dávku vlákniny, která je blahodárným elixírem pro zažívání, a to nejen o Vánocích.
Je tu Advent, téměř na každém větším náměstí v centru Prahy jsou adventní trhy plné stánků s vánoční nabídkou. K ní bezesporu patří i svařák. No jo, ale není svařák jako svařák. V dřívějších dobách se do něj dávalo nekvalitní víno a tak se “napravovalo”. Takto drastické záležitosti jsou naštěstí již minulostí, ale i tak jsem se rozhodl vyrazit na některé adventní trhy v Praze vyzkoušet kvalitu svařeného vína na vlastní kůži. A jak to dopadlo? To se dozvíte v článku!
