Také nevíte, co dělat s nadúrodou cuket? I cuketa se dá zpracovat na polévku. Ta, kterou vám představím v následujícím receptu, se dá jíst teplá i studená. Já mám ale raději studenější verzi. Je to jednoduchá a rychlá polévka, plná chuti. Jdeme na to!
Rubrika: Moje recepty (Strana 5 z 15)
Oklahomská vepřová žebírka jsou také inspirovány receptem Zdeňka Pohlreicha. Proč se k tomu nepřiznat. Zvlášť, když výsledek je doslova a do písmene úžasný! Ugrilovat si je můžete buď na grilu a nebo v troubě, tak jsem to udělal nakonec já.
Tento recept je variací na recept Zdeňka Pohlreicha z jedné jeho kuchařky. A i když není připraven 100% dle originálu, tak výsledek byl báječný. Inu, tak skvělá ryba jako je mořský vlk asi ani nemůže nechutnat :)
Období meruněk je poměrně krátké a právě v těchto dnech probíhá. Takže ten, kdo má to štěstí a má na zahradě svůj vlastní strom, se tetelí blahem a my ostatní se snažíme čerstvé meruňky nakoupit na farmářských trzích. A následně zpracovat. Velmi oblíbeným způsobem zpracování meruněk je meruňkový džem. A tento je výtečný!
Tento salát vás svými kořennými bylinkami prostě nadchne – nádherně vás osvěží a přitom je plný vitamínů.
Udělat takový závin z listového těsta plněný sýrem, šunkou a bylinkami, to už potřebuje trochu času. Ale určitě za něj sklidíte pochvalu všech strávníků, kteří se k němu nachomýtnou.
Jídával tyto toasty Pepek námořník? Jsou plné špenátu a jistě by mu dodaly spoustu síly v boji o jeho vyvolenou ;-)
Klasický český chalupářský gulášek lze připravit nejen z masa, ale i ze sójových kostek. A vůbec se nemusíte bát, že byste přišli o chuťový zážitek!
Nočky jsou vlastně knedlíčky, které se podávají jako těstoviny. Mísa nočků může být nabídnuta jako lehké hlavní jídlo posypané sýrem doplněné omáčkou.
Ratatouille je jedním z nejznámějších pokrmů francouzské kuchyně. A my si dnes tento zeleninový pozdrav ze slunné Francie představíme.
