Pochází z dávných dob, jeho vůně prostupuje kuchyněmi celého světa a jeho chuť dokáže pozvednout i ten nejjednodušší pokrm. Olivový olej není jen kuchyňskou ingrediencí, ale tekutým symbolem Středomoří, zdraví a gastronomického umění. Vydáme se společně na cestu objevování jeho tajemství, od historie a výroby až po využití v kuchyni a vliv na naše zdraví.

Pokračovat ve čtení