‚Středomořská kuchyně je prý tou nejzdravější v Evropě. Pojďme tedy nahlédnout na plotny té modrobílé – řecké.

Ingredience:
1 balení těstovin
balkánský sýr
kapary
černé olivy
červená cibule
paprika červená
paprika žlutá
paprika zelená
sardelové řezy
olivový olej
pepř mletý
bazalka
toustový chleba
tvaroh měkký
česnek
zelené bylinky
šunka
sůl

Postup:
Do uvařených těstovin přidáme jemně nakrájené papriky,cibuli, sýr,olivy, sardelové řezy, kapary a balkánský sýr.

Do salátu vmícháme olej a dochutíme ho bazalkou a pepřem. Přizdobíme olivami a necháme vychladit.

Podáváme s opečenými toasty a tvarohovou pomazánkou.