Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: řecko

Zapékaná ryba

Ryby patří mezi klasiky řecké kuchyně a recept na zapékanou rybu je tak jednoduchý, že ho zvládne bez problémů každý!

Celý článek

Řecká omeleta a salát v jednom

Exkluzivní mix vajíček a rajčat z jihu Evropy!

Celý článek

Brambory jachni s čerstvou cibulkou (šalotkou)

Brambory jsou v řecké kuchyni velice oblíbené. Přidávají se do různých zeleninových, ale i masových, jídel a pečou se v troubě na pekáčcích s různými šťávami.

Celý článek

Bylinkový tabbouleh

Bulgur je velmi oblíbený především v arabských zemí a to pro svou jednoduchou a rychlou přípravu, oříškovou chuť, lehkou stravitelnost a nutričně příznivé složení.

Celý článek

Kuřecí pilaf (kotofulo pilafi)

Pilaf je řecké národní jídlo a vyznačuje specifickou úpravou rýže, která tak získá exotickou chuť.

Celý článek

Tzatziki – salát z okurky a jogurtu

Tzatziki – jde o vlajkovou loď řecké kuchyně. Tzatziki je velmi typický letní salát, značně pikantní chuti.

Celý článek

Řecký salát s těstovinami a tousty s tvarohovou pomazánkou

‘Středomořská kuchyně je prý tou nejzdravější v Evropě. Pojďme tedy nahlédnout na plotny té modrobílé – řecké.

Celý článek

Řecký salát

Řecký salátJe skvělé, jakým tempem letos vtrhlo jaro do našich životů! Takovýhle nástup teplých dní – to je paráda pro duši, mysl hned chce podnikat spoustu věcí a tělo se okamžitě přizpůsobuje “teplopočasovému” (hele, asi jsem vymyslel nové slovo :)) režimu. K tomu patří i o něco lehčí strava než ve dnech studených. I já jsem už najel na lehčí jídla. Jako jsou například saláty. A tenhle řecký salát je úžasný – nejen, že je lehký, ale díky citronové šťávě krásně osvěží. No a pokud by na vás byl snad málo sytý, tak ho klidně doplňte nakrájenými grilovanými kuřecími prsíčky.

Celý článek

Omeleta s klobásou a brambory

oto jídlo řecké kuchyně je známé také pod názvem Frutalia. Dost však planých řečí, pojďme vyrazit na jih a ochutnat, co to vlastně ta Frutalia je.

Celý článek

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Řecko

ŘeckoŘecká kuchyně má velice dlouhou tradici. Ještě v dobách, kdy si sousedé v Evropě pochutnávali leda na vařených kostech ulovených zvířat, znali už Řekové takové pochoutky jako knedlíčky z pavího masa, vařená vejce mořských ptáků, kořeněné sýry, a medové koláčky, používali hodně oregana, máty, kopru a pili parfémovaná vína.

Celý článek

© 2023 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑