Mezi nejznámější luštěniny patří kromě fazolí hrách. Ten si dnes můžeme připravit v zapečené formě.

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
200 g suchéhé hrachu
200 g rýže
4 dl zeleninového vývaru
olej
1 cibule
2 stroužky česneku
majoránka
sůl

Postup:
Přebraný opláchnutý hrách namočíme na několik hodin do studené vody. Potom ho ve stejné vodě uvaříme do měkka a scedíme.

Rýži propláchneme, zalijeme vývarem, přikryjeme a při mírné teplotě vaříme 15 minut.

Na rozehřátém oleji osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli, smícháme s hrachem, rýží, prolisovaným česnekem, majoránkou a solí.

Směs dáme do vymaštěné zapékací mísy a ve vyhřáté troubě zapečeme.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!