Kapr se hodí nejen na štědrovečerní stůl, ale můžeme si ho dopřát v průběhu celého roku
Štítek: kapr
Následující recept vám představí způsob přípravy kapra v pivním těstíčku.
Děti a ty jejich chutě… Ne, že by nám dospělým byly vždy “při chuti” :) Nebudeme si nic nalhávat, kapr nezní dětským uším moc lákavě, ale za to po hranolkách by se většina dětí utloukla. A protože si chceme u štědrovečerní tabule užívat klidu a pohody, tak je tu recept od spolumajitele společnosti Food Story Jiřího Konhefra na kapří hranolky.
V letošním roce se uskuteční již čtvrtý ročník úspěšně nastartované soutěže Český kapr. Finále soutěže proběhne v Hotelu Zvíkov ve Zvíkovském Podhradí v sobotu 14. listopadu. Zatímco předchozí ročníky soutěže se nesly v duchu český kapr v moderní úpravě a kapr v evropské kuchyni, letošní ročník je zaměřen na úpravu kapra v asijské kuchyni.
Sladkovodní kuchařka, výpravná česká kuchařka pro vaření ze sladkovodních ryb, je věnována nejen rybářům a jejich rodinám a dalším příznivcům rybích pokrmů, ale i všem, kteří rádi chutně i zdravě vaří, kteří se snaží zařazovat do jídelníčku zdravé potraviny nebo chtějí zhubnout. Prostě a jednoduše všem, kdo si chtějí pochutnat na nápaditě upravené rybě, ale přitom vařit rychle a nenáročně.
