Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: marmeláda

MarmeLinda – rozhovor s královnou marmelád

Černý rybíz od MarmeLindyPokud jste milovníci marmelád, přírodních sirupů či slaných delikates, tak budete Lindu Bezusovou Kamarádovou nejspíš znát pod její obchodní značkou MarmeLinda. Její marmelády vyhrávají marmeládového Oscara, tedy soutěž Great Taste. Nebo třeba medaile z The World's Original Marmalade Awards. A to opakovaně.  Do setkání s Marmelindou jsem ani netušil, jaký poklad se v pražských Nuslích skrývá. A vy o něm také musíte vědět!

Celý článek

Kefírové lívance

Kefírové lívance? Už jste je ochutnali? Jde o zajímavou variantu oblíbené pochoutky.

Celý článek

Rychlé řezy

K nedělní pohodě patří sladký zákusek po obědě. Dnes si můžete připravit rychlé řezy s meruňkovou marmeládou.

Celý článek

Co namazat na cukroví aneb nejlepší vánoční džemy

marmeláda černý rybízJenom čisté ovoce z českých zahrad, lesů a sadů, nejlepší receptury po prarodičích, žádná éčka, stoprocentně ruční výroba. To jsou Marmelády s příběhem, které vaří Hana Šindelářová. Marmelády od paní Šindlerové jsou vyráběny ručně a to včetně popisku na sklenicích. Ingredience jsou poskládané zásadně z prvotřídního ovoce bez chemických konzervantů a umělých aromat, protože jen zralé ovoce výborné kvality může zajistit lahodnou chuť výsledného produktu.  Všechny použité suroviny jsou bez chemických hnojiv, vypěstované u místních prověřených farmářů a ručně trhané (proto jsou některé série omezeny množstvím).

Celý článek

Soutěž o skvělou knihu „Konzervování“

KonzervováníPo delší době si můžete na Nové kuchyni zasoutěžit. Je sezóna zavařování a konzervování a tak se soutěž bude týkat této kuchařské aktivity. Cenami jsou 3 výtisky knihy „Konzervování“, která sice vyšla už loni, ale jak si můžete přečíst v mé recenzi, rozhodně stojí za to!

Celý článek

Meruňkový džem

MeruňkyObdobí meruněk je poměrně krátké a právě v těchto dnech probíhá. Takže ten, kdo má to štěstí a má na zahradě svůj vlastní strom, se tetelí blahem a my ostatní se snažíme čerstvé meruňky nakoupit na farmářských trzích. A následně zpracovat. Velmi oblíbeným způsobem zpracování meruněk je meruňkový džem. A tento je výtečný!

Celý článek

© 2020 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑