Šťavnatá vepřová pečeně pečená pomalu se zelím, jablky a kmínem je odlehčenou verzí tradiční české klasiky. Díky libovějšímu masu, menšímu množství tuku a přirozeně sladkým jablkům vznikne syté a vyvážené jídlo.
Lehčí varianta klasické české kombinace, ve které šťavnatá kachní prsa doplňuje jemně dušené červené zelí s jablky, cibulí a voňavým kořením. Jídlo je přirozeně bez lepku, s vysokým obsahem bílkovin a skvěle chutná s vařenými bramborami nebo pohankou.
Tradiční jihočeská kulajda v odlehčené podobě je plná voňavých hub, brambor, kopru a jemně nakyslé smetanové chuti. Díky bílému jogurtu obsahuje méně tuku, přesto zůstává krásně krémová a sytá.
Houbová smaženice dostane nový rozměr v lehkém zapečeném jídle s bramborami, vejci a čerstvým špenátem. Recept je vhodný jako sytý oběd nebo jednoduchá večeře a skvěle využije i smaženici připravenou z předchozího dne.
Sytý a přitom lehký teplý salát spojuje křupavě smažené houby, výživnou čočku, čerstvý špenát a jemný jogurtový dresink. Je vhodný jako zdravý oběd nebo rychlá večeře z běžně dostupných surovin.
Lehký a sytý oběd z pečené tresky, jemné houbové omáčky a vařených brambor. Díky libové rybě, žampionům a jogurtu je jídlo vhodné i pro zdravější jídelníček.
Poctivá bramboračka s houbami je sytá, voňavá a přirozeně zdravá polévka z běžně dostupných surovin. Díky bramborám, kořenové zelenině a houbám poslouží jako lehký oběd i vydatná večeře.
Hřejivá dýňová polévka s červenou čočkou je sytá, přirozeně krémová a plná vlákniny. Díky běžně dostupným surovinám ji snadno připravíte jako lehký oběd nebo zdravou večeři.
Voňavá hlíva ústřičná dušená na cibulce, sladké paprice a rajčatech je lehké a syté jídlo plné vlákniny. Pohanka dodá pokrmu příjemnou oříškovou chuť a promění ho ve vyvážený oběd nebo večeři.
Voňavé a syté bezmasé rizoto z pohanky, čerstvých lišek a špenátu je zdravou večeří plnou vlákniny, bílkovin a výrazných lesních chutí. Jemný kozí sýr dodá pokrmu krémovost, aniž by bylo potřeba používat smetanu.
