Lehčí varianta klasické české kombinace, ve které šťavnatá kachní prsa doplňuje jemně dušené červené zelí s jablky, cibulí a voňavým kořením. Jídlo je přirozeně bez lepku, s vysokým obsahem bílkovin a skvěle chutná s vařenými bramborami nebo pohankou.
Tradiční jihočeská kulajda v odlehčené podobě je plná voňavých hub, brambor, kopru a jemně nakyslé smetanové chuti. Díky bílému jogurtu obsahuje méně tuku, přesto zůstává krásně krémová a sytá.
Houbová smaženice dostane nový rozměr v lehkém zapečeném jídle s bramborami, vejci a čerstvým špenátem. Recept je vhodný jako sytý oběd nebo jednoduchá večeře a skvěle využije i smaženici připravenou z předchozího dne.
Sytý a přitom lehký teplý salát spojuje křupavě smažené houby, výživnou čočku, čerstvý špenát a jemný jogurtový dresink. Je vhodný jako zdravý oběd nebo rychlá večeře z běžně dostupných surovin.
Lehký a sytý oběd z pečené tresky, jemné houbové omáčky a vařených brambor. Díky libové rybě, žampionům a jogurtu je jídlo vhodné i pro zdravější jídelníček.
Poctivá bramboračka s houbami je sytá, voňavá a přirozeně zdravá polévka z běžně dostupných surovin. Díky bramborám, kořenové zelenině a houbám poslouží jako lehký oběd i vydatná večeře.
Hřejivá dýňová polévka s červenou čočkou je sytá, přirozeně krémová a plná vlákniny. Díky běžně dostupným surovinám ji snadno připravíte jako lehký oběd nebo zdravou večeři.
Voňavá hlíva ústřičná dušená na cibulce, sladké paprice a rajčatech je lehké a syté jídlo plné vlákniny. Pohanka dodá pokrmu příjemnou oříškovou chuť a promění ho ve vyvážený oběd nebo večeři.
Voňavé a syté bezmasé rizoto z pohanky, čerstvých lišek a špenátu je zdravou večeří plnou vlákniny, bílkovin a výrazných lesních chutí. Jemný kozí sýr dodá pokrmu krémovost, aniž by bylo potřeba používat smetanu.
Voňavé kroupoto je zdravější českou alternativou klasického rizota. Ječné kroupy dodají jídlu vlákninu, hřiby výraznou lesní chuť a kadeřávek či kapusta svěžest, barvu i cenné živiny.
