Tato svěží a lehká krémová polévka z mladého hrášku s mátou je ideální jako zdravý oběd nebo lehká večeře. Kombinuje jemnou sladkost hrášku s aromatickou chutí máty a vytváří dokonale vyvážené jídlo.
Lehký a zdravý recept na pečené žampiony plněné směsí z ricotty, čerstvého špenátu a bylinek. Skvělý jako předkrm, lehká večeře nebo příloha.
Lehké a přesto krémové kuřecí soté, ve kterém hraje hlavní roli zakysaná smetana. Jde o rychlý a zdravější oběd z běžných českých surovin.
Tento recept na pečený vepřový bok s kořenovou zeleninou je voňavý, šťavnatý a zároveň připravený ze zdravějších surovin. Hodí se jako výživný oběd nebo večeře a skvěle doplní jednoduchý zeleninový salát.
Tento recept na pečené vepřové koleno připravuje tradiční českou surovinu v lehčí a zdravější podobě – pečení s kořenovou zeleninou dodá jídlu výbornou chuť a zároveň sníží potřebu přebytečného tuku.
Tento recept na pečenou vepřovou plec je ideální volbou pro zdravý a přitom sytý oběd. Kombinace české zeleniny a voňavých bylinek vytváří jemné, šťavnaté maso, které se krásně rozpadá. Skvěle chutná s bramborami, kaší nebo jen tak se zeleninou.
Šťavnatá vepřová krkovice pečená spolu s barevnou kořenovou zeleninou a voňavými bylinkami je jednoduchý a přitom nutričně vyvážený pokrm vhodný pro každodenní vaření. Díky pomalému pečení zůstane maso křehké a zelenina krásně změkne a získá jemně nasládlou chuť.
Tato lehká a výživná frittata je skvělým způsobem, jak využít vejce a sezónní zeleninu. Hodí se k snídani, rychlému obědu i večeři.
Ingredience:
Vejce 6 kusů
Červená paprika 1 kus
Cuketa 1 menší kus
Špenát čerstvý 2 hrsti
Cibule 1 menší kus
Olivový olej 1 lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Tvrdý sýr (například gouda nebo eidam) 50 g
Postup:
Cibuli nakrájejte najemno, papriku a cuketu na malé kousky. Na pánvi rozehřejte olivový olej a zeleninu na něm krátce orestujte, dokud nezměkne. Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
Mezitím si ve větší misce rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte. Do směsi vmíchejte orestovanou zeleninu.
Směs nalijte do menší zapékací mísy vyložené pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut, dokud frittata nezpevní a povrch lehce nezezlátně.
Podávejte teplé nebo studené, ideálně se salátem z čerstvé zeleniny.
Tento recept spojuje výraznou chuť uzeného masa s výživnou zeleninovou čočkou. Jde o jednoduché, zdravé a syté jídlo, které se hodí pro každodenní vaření.
Tato lehká, ale vydatná polévka z uzených žeber je ideální pro chladnější dny. Kombinuje výraznou chuť masa s čerstvou zeleninou a vytváří vyvážené jídlo vhodné pro celou rodinu.
