Vývar z hovězího předního masa je klasický pokrm, který nejen zahřeje, ale i posílí. Díky pomalému vaření se do vývaru uvolní cenné látky jako kolagen a aminokyseliny, které prospívají kloubům a trávení. Tento recept je zaměřený na čisté chutě a použití pouze dostupných surovin, které najdete v každém českém obchodě.
Pomalu tažený hovězí krk je ideální volbou pro zdravý a výživný oběd. Tento pokrm vás zahřeje v chladných dnech a díky množství zeleniny a dlouhé přípravě je nejen chutný, ale i dobře stravitelný. Hovězí krk je cenově dostupné maso s vysokým obsahem bílkovin a kolagenu, které se při pomalém vaření krásně rozpadne na vidličce.
Tento recept využívá hovězí kližku, která se pomalu dusí s kořenovou zeleninou a červenou čočkou. Je bohatý na bílkoviny, vitaminy i vlákninu, a proto ideální pro zdravé domácí vaření. Pokrm je přirozeně bezlepkový a výborně zahřeje v chladnějším období.
Palačinky připravené z hladké pšeničné mouky mohou být nejen chutné, ale i zdravé – stačí přidat celozrnnou variantu mouky a sladit je lehce přirozenými ingrediencemi. Tento univerzální recept je ideální k snídani i jako rychlý oběd nebo večeře.
Tento salát z bílých fazolí je nejen výživný a sytý, ale zároveň nabitý chutěmi díky pečené zelenině a jemné tahini zálivce. Je ideální jako lehký oběd nebo večeře, perfektně se hodí i do krabičky s sebou. Navíc všechny suroviny pohodlně seženete v českých obchodech.
Barevná směs fazolí je výborným základem pro syté, výživné a zdravé jídlo. Tento recept kombinuje luštěniny s rajčaty, česnekem a bylinkami a podává se s vařenou hnědou rýží. Je ideální jako hlavní chod pro vegetariány nebo jako příloha k masu.
Tento vydatný pokrm z hnědé čočky je skvělým příkladem, jak připravit výživné a zdravé jídlo z dostupných ingrediencí. Nabízí výraznou chuť díky domácímu koření a kombinaci s restovanou zeleninou a ztraceným vejcem. Hodí se skvěle jako vegetariánský oběd nebo večeře, který zasytí a dodá tělu potřebné živiny.
Pečený česnek je jemnější a sladší než syrový, a skvěle se hodí jako příloha, pomazánka nebo základ omáček. Tento recept je jednoduchý, zdravý a využívá běžně dostupné české ingredience.
Červené zelí není jen sváteční příloha ke knedlíkům a masu. V této zdravé verzi se snoubí s voňavým kořením, jablky a kapkou jablečného octa, což vytváří skvělou kombinaci chutí. Tento recept je ideální jako lehká večeře nebo teplý salát, třeba s vařenou čočkou nebo pečenými bramborami.
Cizrna je ideální surovinou pro výrobu zdravé náhrady mletého masa. V tomto receptu ji přetvoříme na pečené kuličky, které jsou chutné, bohaté na bílkoviny a dokonale se hodí jako oběd či lehká večeře. Česnekový jogurtový dip je osvěžující kontrast k jejich pikantní chuti.
