Tradiční krkonošské kyselo v odlehčené podobě zahřeje, zasytí a dodá tělu kvalitní bílkoviny i vlákninu. Výraznou chuť žitného kvásku doplňují sušené houby, brambory a vejce.
Poctivá zelňačka s kvalitní klobásou, bramborami a kysaným zelím je sytá polévka vhodná na chladnější dny. Díky zelí obsahuje vlákninu a přirozeně kvašené bakterie, zatímco brambory dodají energii a jemně zahustí vývar.
Voňavý zapečený nákyp je skvělý způsob, jak proměnit pečené buchty s mákem a švestkovými povidly v sytou, ale stále lehčí snídani nebo dezert. Tvaroh dodá bílkoviny, jablka vlákninu a skořice příjemnou podzimní vůni.
Jemné a syté dýňové lasagne jsou zdravější variantou klasiky. Pečená dýně, čerstvý špenát, celozrnné pláty lasagní a lehký domácí bešamel vytvoří výborné podzimní jídlo pro celou rodinu.
Voňavá pečená dýně naplněná nadýchaným kuskusem, slanou fetou, bylinkami a křupavými ořechy je zdravé podzimní jídlo, které skvěle zasytí. Hodí se jako lehký oběd, večeře i efektní příloha pro hosty.
Voňavé dýňové lívance jsou zdravou snídaní nebo sladkou svačinou z běžně dostupných surovin. Díky ovesným vločkám a řeckému jogurtu příjemně zasytí, zatímco skořice a javorový sirup jim dodají hřejivou podzimní chuť.
Voňavý slaný koláč z celozrnného těsta je skvělou podzimní večeří i pohoštěním pro návštěvu. Pečená dýně, jemný kozí sýr a čerstvý tymián vytvoří vyváženou kombinaci, která chutná skvěle teplá i studená.
Voňavé dýňové kari s cizrnou je syté, přirozeně bezlepkové a plné zeleniny. Kokosové mléko mu dodá jemnost, kari koření příjemnou exotickou chuť a cizrna potřebné bílkoviny.
Jemné a syté těstoviny plné podzimní chuti dýně, svěžího špenátu a krémové ricotty. Recept je jednoduchý, hotový za chvíli a díky zelenině i bílkovinám představuje vyvážené hlavní jídlo.
Jemné domácí gnocchi z pečené dýně hokkaido jsou lehčí alternativou klasických bramborových noků. Voňavé šalvějové máslo, parmazán a křupavá dýňová semínka z nich vytvoří jednoduchý podzimní oběd nebo slavnostní večeři.
