Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: pečení (strana 1 z 2)

Chystáme se na pečení vánočního cukroví

Cukrářská zdobicí tužka DELÍCIANastal čas péct vánoční cukroví, ale zrovna jako na potvoru nemáte vybavení jako jsou formičky a vykrajovátka? Od loňska je někam odnesl záškodnický skřítek a nejsou k nalezení, či už byly tak opotřebované, že jste se jich zbavili dobrovolně sami? Připravil jsme pro vás několik vychytávek, které vám pomohou s pečením vánočního cukroví nebo s jeho zdobením. Ať se o Vánocích potěší nejen chuťové buňky, ale i oči! ;)

Celý článek

Skořicoví šneci

Skořicoví šneciMám rád skořici. Její vůni, její chuť a koneckonců i to, co barevně dělá s jídlem, do kterého se přidá. V kombinaci se sladkým jídlem je pak skořice báječná. Takoví skořicoví šneci, to je pak přímo lahůdka.

Celý článek

Tvarohové buchty

Tvarohové buchtyBuchty s tvarohem mě vrací do dětských let, kdy nám je na chalupě dělávala babička. Byly úžasné a dodnes na ně vzpomínám. Před několika dny jsem na ně dostal obrovskou chuť a tak jsem sáhl po receptu z knihy Iveta a české sladkosti. A výsledek? Bájo! Skoro jako od babičky!

Celý článek

Meruňková bublanina

Meruňková bublaninaMeruňky se již pomalu ale jistě derou ze stromů na naše stoly a tak je čas si představit aspoň jeden recept, ve kterém toto báječné letní ovoce zpracujeme. A nemyslím teď meruňkovici :) Spíš něco… sladšího… Co třeba meruňková bublanina? Rychlá a snadná? Dali byste si?

Celý článek

Alsaský jablečný koláč

Alsaský jablečný koláčKdyž se vám sejde doma trochu víc jablek (a klidně mohou být pro tento recept i kyselejší), tak častokrát je to závod s časem, aby se jablka spotřebovaly dřív, než se začnou kazit. V tomto „boji s časem“ vám může pomoci dnešní recept na alsaský jablečný koláč. Je docela dobře možné, že pak budete jablka ještě přikupovat, abyste jich měli dostatek na výrobu této lahůdky.

Celý článek

Jak si udělat domácí listové těsto a nekupovat ho

Jak si udělat domácí listové těstoKuchař: „Jak bys udělal listové těsto?“ Kuchař-učedník: „Půjdu do krámu a koupím ho.“ Kuchař: „Na to zapomeň, neexistují krámy. Jak bys udělal listové těsto?“ Kuchař-učedník: „To si děláte srandu, ne?“ Takto nějak probíhal rozhovor mezi -náctiletým adeptem na kuchaře a jeho učitelem, který jsem odposlechl. Jak se tedy listové těsto dělá?

Celý článek

Dvě nové kuchařky na trhu: Špalíček receptů – vaření a Špalíček recetů – pečení

Špalíček receptů - pečení, špalíček receptů - vařeníNakladatelství IKAR vydalo nedávno dvě objemné kuchařky z řady Špalíček receptů. První z nich se věnuje vaření a ta druhá pečení. Jaké jsou? Mrkněme na ně.

Celý článek

Lahodné placičky Cookies v cuku letu

Lahodné placičky Cookies v cuku letuNestíháte péct cukroví, a přesto toužíte po upečení alespoň jednoho druhu? Pak máme pro vás bleskurychlý recept na vynikající americké cookies plné čokolády a ořechů. Těsto máte zamícháno za deset minut a za hodinu je na světě plná krabice lahodných placiček.

Celý článek

Perníčky se skořicovým medem

Perníčky se skořicovým medemPerníčky patří mezi oblíbené prosincové cukroví. Základ je ve většině receptů stejný a tak jsem se rozhodl perníčky trochu ozvlášnit tím, že do nich přidám i něco méně obvyklého. Ano, jde řeč o tom medu ochuceném skořicí, co zmiňuji v nadpisu. A výsledek? Lahůdka!

Celý článek

Vánoční kuchařka pro dceru – skvělý průvodce předvánočním kuchyňským šílenstvím

Vánoční kuchařka pro dcreu - Jana Florentýna ZatloukalováV těchto dnech se na pulty knihkupectví dostává Vánoční kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové, respektive 2. dotisk knihy. Ačkoli poprvé vyšla kniha již loni, dostala se mi do rukou až nyní a musím říct, že jsem moc rád!

Celý článek

« Starší články

© 2019 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑