Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'pečení'

Chystáme se na pečení vánočního cukroví

Listopad 23rd, 2016 · Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Chystáme se na pečení vánočního cukroví · Kuchyně

Nastal čas péct vánoční cukroví, ale zrovna jako na potvoru nemáte vybavení jako jsou formičky a vykrajovátka? Od loňska je někam odnesl záškodnický skřítek a nejsou k nalezení, či už byly tak opotřebované, že jste se jich zbavili dobrovolně sami? Připravil jsme pro vás několik vychytávek, které vám pomohou s pečením vánočního cukroví nebo s jeho […]

[Read more →]

Tags: ·····

Skořicoví šneci

Únor 17th, 2013 · No Comments · Moje recepty

Mám rád skořici. Její vůni, její chuť a koneckonců i to, co barevně dělá s jídlem, do kterého se přidá. V kombinaci se sladkým jídlem je pak skořice báječná. Takoví skořicoví šneci, to je pak přímo lahůdka.

[Read more →]

Tags: ···

Tvarohové buchty

Říjen 3rd, 2012 · No Comments · Recepty

Buchty s tvarohem mě vrací do dětských let, kdy nám je na chalupě dělávala babička. Byly úžasné a dodnes na ně vzpomínám. Před několika dny jsem na ně dostal obrovskou chuť a tak jsem sáhl po receptu z knihy Iveta a české sladkosti. A výsledek? Bájo! Skoro jako od babičky!

[Read more →]

Tags: ·

Meruňková bublanina

Červenec 6th, 2010 · 2 komentáře · Moje recepty

Meruňky se již pomalu ale jistě derou ze stromů na naše stoly a tak je čas si představit aspoň jeden recept, ve kterém toto báječné letní ovoce zpracujeme. A nemyslím teď meruňkovici :) Spíš něco… sladšího… Co třeba meruňková bublanina? Rychlá a snadná? Dali byste si?

[Read more →]

Tags: ···

Alsaský jablečný koláč

Duben 18th, 2010 · 4 komentáře · Jídlo, Moje recepty

Když se vám sejde doma trochu víc jablek (a klidně mohou být pro tento recept i kyselejší), tak častokrát je to závod s časem, aby se jablka spotřebovaly dřív, než se začnou kazit. V tomto „boji s časem“ vám může pomoci dnešní recept na alsaský jablečný koláč. Je docela dobře možné, že pak budete jablka […]

[Read more →]

Tags: ···

Jak si udělat domácí listové těsto a nekupovat ho

Březen 20th, 2010 · 1 Comment · Recepty

Kuchař: „Jak bys udělal listové těsto?“ Kuchař-učedník: „Půjdu do krámu a koupím ho.“ Kuchař: „Na to zapomeň, neexistují krámy. Jak bys udělal listové těsto?“ Kuchař-učedník: „To si děláte srandu, ne?“ Takto nějak probíhal rozhovor mezi -náctiletým adeptem na kuchaře a jeho učitelem, který jsem odposlechl. Jak se tedy listové těsto dělá?

[Read more →]

Tags: ··

Dvě nové kuchařky na trhu: Špalíček receptů – vaření a Špalíček recetů – pečení

Únor 1st, 2010 · 1 Comment · Časopisy a knihy o vaření

Nakladatelství IKAR vydalo nedávno dvě objemné kuchařky z řady Špalíček receptů. První z nich se věnuje vaření a ta druhá pečení. Jaké jsou? Mrkněme na ně.

[Read more →]

Tags: ····

Lahodné placičky Cookies v cuku letu

Prosinec 20th, 2009 · No Comments · Recepty

Nestíháte péct cukroví, a přesto toužíte po upečení alespoň jednoho druhu? Pak máme pro vás bleskurychlý recept na vynikající americké cookies plné čokolády a ořechů. Těsto máte zamícháno za deset minut a za hodinu je na světě plná krabice lahodných placiček.

[Read more →]

Tags: ·

Perníčky se skořicovým medem

Prosinec 6th, 2009 · 1 Comment · Moje recepty

Perníčky patří mezi oblíbené prosincové cukroví. Základ je ve většině receptů stejný a tak jsem se rozhodl perníčky trochu ozvlášnit tím, že do nich přidám i něco méně obvyklého. Ano, jde řeč o tom medu ochuceném skořicí, co zmiňuji v nadpisu. A výsledek? Lahůdka!

[Read more →]

Tags: ··

Vánoční kuchařka pro dceru – skvělý průvodce předvánočním kuchyňským šílenstvím

Listopad 20th, 2009 · No Comments · Časopisy a knihy o vaření

V těchto dnech se na pulty knihkupectví dostává Vánoční kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové, respektive 2. dotisk knihy. Ačkoli poprvé vyšla kniha již loni, dostala se mi do rukou až nyní a musím říct, že jsem moc rád!

[Read more →]

Tags: ····

TOPlist