V běžném shonu pracovního dne často není čas na zdravý oběd – většinou se odbýváme něčím rychlým, ale bohužel i nevhodným. Dnes však máte možnost to napravit.
Nová kuchyně
Váš portál do světa gastronomie
Archiv pro štítek: sýr (strana 1 z 2)
Žhavý typ pro večeři ve dvou. Lahůdková brokolice zapečená se sýrem. Nejenže vás navnadí, ale i neuspí. Přeci jenom je středa… :-)
Pro milovníky klasického steaku máme dnes připravený trochu jiný recept – steak ze sójového masa.
Dnes tu máme recept z poměrně osvědčené kombinace pochutin. Hlavní roli v dnešním vaření mají šunka, sýr a žampióny.
Obvykle, když náš nos ucítí něco nepříliš vábně vonícího, tak se nakrčí v obranném reflexu a mozek nám velí co nejrychleji zmizet do prostředí, kde je čistší vzduch. Ale v případě aromatických sýrů to máme jinak. Většina z nás. Vyhledáváme je. Napadlo vás někdy, proč to tak je?
Máte chuť na tak trochu hutnější koláčky plněné sýrem? Já je miluju, když se například vrátím domů odněkud z venku, je mi zima a pan Hlad se v bříšku ozývá. A až je ochutnáte, tak se mi vůbec nebudete divit, že se na ně kolikrát těším tak, že domů skoro běžím :)
Jedním z jídel, kde si vychutnám (aspoň pro mě) neobvyklé sýry jsou těstoviny. V dnešním receptu se dostane na švýcarský sýr Tete de Moine. Jeho kombinace s brokolicí a farfalemi (jak se to vlastně skloňuje, skloňuje-li se to vůbec?) je omračující!
Vánoce jsou za námi a za chvilku tu máme Silvestr a s ním spojené oslavy. Co je pojmout tak trochu jinak? Ve stylu pravého švýcarského sýrového fondue? Že nevíte jak na to a co všechno k tomu potřebujete? Má rada je jednoduchá – čtěte dále! :)
© 2019 Nová kuchyně
Theme by Anders Noren — Up ↑