V běžném shonu pracovního dne často není čas na zdravý oběd – většinou se odbýváme něčím rychlým, ale bohužel i nevhodným. Dnes však máte možnost to napravit.

Ingredience:
1 červená a 1 žlutá paprika
50 g černých oliv
200 g žervé
2 lžičky pažitky
6 krajíčků celozrnného chleba
60 g margarínu
pažitka a paprika na ozdobení

Postup:
Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců, část pokrájíme nadrobno, kousek necháme na ozdobu. Olivy pokrájíme.

Margarín namažeme na krajíčky.

Žervé smícháme s paprikami a olivami, přidáme pažitku a v silnější vrstvě namažeme na celozrnný chléb. Krajíčkem přiklopíme a ozdobíme pažitkou a barevnou paprikou.

Čtěte také:

  1. Řecký salát s těstovinami a tousty s tvarohovou pomazánkou
  2. Salát s avokádem a paprikami
  3. Letní zeleninové jídlo
  4. Kuřecí pečené stehno s pečenými paprikami a fazolemi
  5. Provensálské pečené papriky