Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'vepřové'

Marocké vepřové kotlety s batátovou kaší

Březen 13th, 2018 · No Comments · Recepty

Orientální koření umí posunout běžné jídlo do úplně jiných dimenzí, které jsou pro našince stále nové (nebo aspoň ne úplně běžné). I takovou vepřovou kotletu lze díky tomu ochutit naprosto nečekaně. Tento recept na kotlety je mírně do sladka (jak se na arabsko-africkou kuchyni sluší a patří) a batátová kaše k němu perfektně padne.

[Read more →]

Tags: ··

Pikantní sekaná s klobásou

Duben 11th, 2014 · No Comments · Recepty

Už jsem tu kdysi psal, že od jisté doby dám v případě sekané pouze na domácí variantu. Na rozdíl od té průmyslově vyráběné vím, co do ní dávám. Kromě toho má i hrubší konzistenci, což mi plně vyhovuje. Nedávno jsem dostal chuť na trochu pikantnější sekanou a jako základ mi posloužil recept z nejmenovaného časopisu. […]

[Read more →]

Tags: ·

Vepřové maso se zeleninou

Březen 6th, 2014 · No Comments · Recepty

Velmi jednoduchá příprava vepřové kýty, která má díky nasládlé marinádě úplně úžasnou chuť. Ano, dostala mě. Navíc obsahuje mrkev, což je zelenina, na které jsem v poslední době „ulétl“. Jak je z obrázku vidět, nejde ale o klasické vepřové s mrkví ze školních jídelen 80. let, takže co vám brání vyzkoušet tuto úpravu? Jako odpověď […]

[Read more →]

Tags: ·

Vepřové kotlety s celerovo-jablečnou omáčkou

Květen 9th, 2013 · No Comments · Recepty

Celerovo-jablečná omáčka je mým objevem posledních dní a je to naprosto famózní záležitost! Úžasný mix chutí řapíků celeru a jablek je balzámem pro chuťové buňky. Navíc i výtečnou a lehkou přílohou k masům jako jsou například vepřové kotlety. Však se přesvědčte sami!

[Read more →]

Tags: ···

Zapečené palačinky plněné mletým vepřovým masem a parmazánem

Září 3rd, 2012 · No Comments · Moje recepty

Ačkoli může název tohoto receptu svádět k představě, že jde o něco složitého, tak opak je pravdou. Sám jsem byl překvapený, jak jde o recept celkem jednoduchý a v podstatě i logický. O to lepší je pak výsledný efekt, který vzbuzuje právě dojem náročnosti. Můžete jím ohromit své hosty a nebo si tak třeba připravit […]

[Read more →]

Tags: ··

Oklahomská vepřová žebírka

Červenec 23rd, 2012 · No Comments · Moje recepty

Oklahomská vepřová žebírka jsou také inspirovány receptem Zdeňka Pohlreicha. Proč se k tomu nepřiznat. Zvlášť, když výsledek je doslova a do písmene úžasný! Ugrilovat si je můžete buď na grilu a nebo v troubě, tak jsem to udělal nakonec já.

[Read more →]

Tags: ·

Kotlety na žampionech

Duben 16th, 2012 · No Comments · Moje recepty

Vepřové maso se žampiony – tomu říkám mňamka. Vyzkoušejte snadný recept na toto lahodné masité jídlo.

[Read more →]

Tags: ·

Giveč

Prosinec 8th, 2011 · No Comments · Moje recepty

Giveč je balkánská záležitost, která má spousty variant. Dalo by se říci, že každá rodina ho vaří po svém způsobu a tohle je ten náš.

[Read more →]

Tags: ··

Kotlety z bavorského lesa s domácím spätzli

Listopad 27th, 2011 · No Comments · Recepty

Další receptem do naší soutěže o nejlepší recept s vepřovým masem je kousek od Marie Tomšů, který se jmenuje kotlety z bavorského lesa s domácím spätzli. Pojďme si ho tedy představit blíže ;)

[Read more →]

Tags: ··

Sekaná z vepřového masa

Listopad 27th, 2011 · No Comments · Recepty

A tady je včera zmiňopvaný druhý recept od Romany Langerové z Brna – vepřová sekaná. Není nad to si udělat dobrou domácí sekanou, kde navíc víte, co jste si do ní dali, že?

[Read more →]

Tags: ··

TOPlist