‘Pojďme se dnes podívat do kuchyně našich bývalých sousedů – do Maďarska.
Ingredience:
4 vepřové kotlety
50 g slaniny
100 g šunky
150 g sterilovaných okurek
vejce
pepř
sůl
Postup:
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, opečeme na rozškvařené slanině, ze které jsme vybrali škvarečky.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, okurky a šunku nakrájíme na nudličky.
Do výpeku dáme šunku, okurky a slaninové škvarečky. Chvíli společně prohřejeme a ihned přeléváme na kotlety a zdobíme vejcem.
Podáváme například s hranolkami.
Napsat komentář