Chutná krmě byla navařena a posléze i zkonzumována a nastává okamžik, kdy je zapotřebí uvést kuchyni do pořádku, tedy především umýt nádobí. Že se k tomuto pracovnímu úkonu nikdo moc nemá, je zkušenost, kterou mají všichni a vůbec nezáleží na tom, zda je domácnost vybavena supermoderním mycím automatem a nebo je třeba ponořit do vody vlastní ruce.
Měsíc: Září 2007 (Strana 1 z 2)
Moderní kuchyně se dnes zpravidla vybavují vestavěnými spotřebiči, které lépe zapadají do celkového rázu interiéru kuchyně a také zpravidla poskytují vyšší uživatelský komfort. Před rozhodnutím, zda si pořídíme sklokeramický sporák se musíme podřídit několika věcem. Nejprve to bude cena a značka, potom se zaměříme jestli je výhodnější jen horní plocha či celý sporák.
Pánev WOK se dnes již řadí mezi standardně používané pomocníky v našich kuchyních, její cesta k nám však nebyla krátká. Pánev WOK pochází z Číny, kde ji začaly používat asi před dvěma tisíci lety. Z Číny se pak rozšířila do Indonésie, Indie, Barmy, Singapuru, až byla postupně nezbytným kuchyňským vybavením ve všech asijských končinách, a nakonec i u nás, v Evropě.
Plánujete novou kuchyni? Jde Vám z toho hlava kolem? Nevadí. My Vám poradíme.
Taková „pračlověčice“ to měla jednoduché. V ohništi rozfoukala z uhlíků plamen, přihodila na něj nějakou tu suchou větev a na jinou napíchla mamutí maso. Zavěsila syrovou krmi nad oheň a potom už stačilo masem sem tam pootočit a na oheň občas přiložit. To dnešní hospodyňka má možností mnohem víc. Chce-li si do kuchyně pořídit nový sporák, je třeba, aby se rozhodla, jestli zakoupí elektrický nebo raději plynový a v neposlední řadě se nabízí také možnost osadit místo sporáku sklokeramickou desku. Každé řešení má své výhody a také nevýhody. Ty je zapotřebí v první řadě dobře znát a pak zvážit, jaké řešení je to nejoptimálnější.
Každá dieta ovlivňuje chod kuchyně. Platí to i pro cukrovku. Cukrovka je chronické onemocnění metabolismu cukrů způsobené poruchou tvorby inzulínu ve slinivce břišní. Postihuje i hospodaření s živinami v těle a proto hlavním lékem je změna stravy.
Každý, kdo navštívil japonskou restauraci, ať už u nás nebo kdekoli po světě, má pravděpodobně zkušenost s teppanem. Teppan, neboli „horký stůl“ ( v doslovném překladu teppan znamená „smažit na železné ploše“ – dnes již ale železo nahrazují hygieničtější materiály jako nerez či litina), stojí v japonské restauraci přímo mezi stolujícími a umožňuje jim tak sledování přípravy jejich korýšů, masa či zeleniny nebo šéfkuchaři přímo návštěvníkům asistují při správném grilování, smažení, dušení či flambování – neboť to vše a mnohem víc teppan nabízí.
Teflon se v posledních letech v kuchyních velmi rozšířil. Skoro v žádné už nenajdeme klasické pánvice, na kterých smažily naše babičky. I z chat a chalup tohle nádobí pomalu ale jistě mizí a nahrazuje ho nádobí teflonové nebo jakékoliv nádobí s nepřilnavým povrchem. Nepřilnavé povlaky způsobily revoluci na trhu s kuchyňským nádobím. Nádobí s ochrannou teflonovou vrstvou umožňuje snadnější, zdravější a rychlejší vaření s menším množstvím tuku,snadno se udržuje čisté a je odolné vůči poškrábání.
V dnešní době najdeme na našem trhu značné množství balené pitné vody různých značek. Ale napadlo vás někdy,kolik za ni utratíme? Nebylo by výhodnější pořídit si vodní filtr a mít vystaráno jednou pro vždy? Pojďme si dnes říci něco o vodních filtrech.
V České republice a nejen v ní se stále zvyšuje počet lidí s alergiemi a postižných nedobrovolnými dietami. Ač se život pro takovéto lidi téměř neodlišuje od běžného života a na ulici je nepoznáte, v kuchyni je to jiné.
