Vůně kávy je nezaměnitelná s žádnou jinou vůní, při přípravě se šíří nádherná vůně po místnosti a my už se těšíme na šálek lahodného moku. Káva je stále oblíbeným nápojem mnoha lidí, zahání únavu a ospalost a zároveň je výborným povzbuzujícím prostředkem. Vlastnosti kávě dodávají látky, které se vyluhují z pražených a rozemletých kávových zrn za pomoci tepla. Gurmáni tvrdí, že základem jedinečného kávového zážitku je správně namletá káva.
Autor: Petr Slavík (Strana 117 z 132)
Televizi Prima se po letech zase povedl zásah do černého. Tenkrát to byli Vyvolení a nyní se jedná o show s kuchařem Zdeňkem Pohlreichem s názvem “Ano, šéfe!”. Pokud vám unikl některý z pěti dosud odvysílaných dílů nebo ještě nevíte, o co jde, podívejte se na všechny díly v tomto článku!
Další z řady užitečných domácích spotřebičů je zajisté kráječ potravin. Tuhle šikovnou věcičku využijeme každopádně při nečekané návštěvě, kdy na nás z lednice kouká jen šiška salámu a tvrdý sýr vcelku. S kráječem připravíme během chvilky studené občerstvení pro každou návštěvu. Myslím, že jej uvítá každá větší rodina, kde se potraviny nakupují do zásoby a v celku, aby se prodloužila jejich životnost.
Fritéza – další z řady domácích spotřebičů, které v naší domácnosti nejsou nezbytně potřebné, nicméně velmi užitečné. Pokud uvažujete o koupi fritézy, bude pro vás důležitých několik aspektů při výběru vhodného přístroje pro vaši rodinu.
Všechny budoucí rodiče jistě zajímá co všechno je s příchodem miminka čeká a na co se mají připravit. Péči o miminko zpravidla ve většině dnešních rodin vykonávají ženy i když samozřejmě nejsou výjimkou ani tatínkové. Jistě nemusím zdůrazňovat, že na začátku každý kdo pečuje o dítě rád uvítá jakoukoliv maličkost, která mu usnadní práci s miminkem.
Stejně jako v předchozích letech, dovolujeme si i letos Vás a všechny majitele, provozovatele a klíčové zaměstnance hotelů, restaurací, kaváren a jiných gastronomických a ubytovacích zařízení v České republice a na Slovensku, k návštěvě mezinárodního odborného gastronomického veletrhu ALLES FÜR DEN GAST Wien, a to ve dnech 18.-21. 4. 2009 na vídeňském výstavišti Messe Wien.
Na trhu se objevila novinka, kterou s radostí přivítá každý nadšenec vaření, ať už mluvíme o ženách či mužích. Bez kvalitního ostrého nože se žádná domácnost neobejde. Jaká je radost krájet s krásně ostrým nožem zeleninu či maso, to jistě každý z vás zná a právě pro všechny kuchařinky či kuchaře jsou ke koupi velmi kvalitní keramické nože.
Jste majitelem restaurace, která prodělává, a vy chcete začít konečně prosperovat? Máte ve svém okolí hospodu, bar či restauraci, kde je vám fajn, ale nedá se tam jíst?
Gastronomický veletrh TOP GASTRO se letos koná již po třetí a opět na pražském výstavišti v Holešovicích. Jeho široký záběr zahrnující jak výrobu a dovoz potravin, alkoholických i nealkoholických nápojů, tak technologie výroby potravin, obalovou techniku i zařízení pro hotely a restaurace, je zárukou, že se veletrh stane ideálním místem pro získání nových informací a případné setkání s kolegy z širokého gastronomického oboru.
Portál Nová kuchyně neustále rozšiřuje svoji nabídku – nyní v ní najdete i katalog firem – http://katalog.novakuchyne.cz!
Pokud podnikáte v oboru kuchyňských studií, vybavení kuchyní nebo prodáváte kuchyňské spotřebiče – pak je katalog firem Nová kuchyně to pravé místo, kde o sobě dát vědět. Návštěvníci portálu Nová kuchyně jsou tou správnou a přesně zaměřenou cílovou skupinou, kterou potřebujete pro to, aby vaše společnost prosperovala.
