Samozřejmě, že i mexická kuchyně využívá kuřecí maso. Dnes si přineseme trochu latinskoamerického ducha s pomocí kuřecích prsou a hroznového vína marinovaného v medu a tequile.

Ingredience:
500 g kuřecích prsíček
sůl
barvený pepř
mexické koření
olej

na marinované hroznové víno:
150 g hroznů
limetka
tequila
med

Postup:
Kuřecí prsa vcelku okořeníme barveným pepřem a mexickým kořením smíchaným v oleji.

Krátce po obou stranách opékáme a potom vychladíme.

Před servírováním je nakrájíme na plátky a doplníme marinovaných hroznovým vínem.

Příprava marinovaného hroznového vína:
Rozpustíme med, přidáme hroznové víno, zakapeme limetkovou šťávou a tequilou a necháme vychladit.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!