Tzatziki – jde o vlajkovou loď řecké kuchyně. Tzatziki je velmi typický letní salát, značně pikantní chuti.

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
500 g jogurtu
4 i více stroužků česneku (podle vaší chuti)
1 okurka na jemno nastrouhaná
1 polévková lžíce olivového oleje
1 lžička octa
sůl
pepř

Postup:
Utřete česnek s pepřem a se solí. Smícháme olej s octem a přidáme k česneku.

Nastrouháme okurku nadrobno a necháme přes plátýnko okapat.

Jogurt necháme rovněž tak okapat.

Pak ho dáme do mísy a pomalu za stálého míchání přidáváme olej s česnekem a octem. Naposled vmícháme okurku.

Dobře vychladíme a podáváme.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!