Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Výsledky vyhledávání: "alkohol" (strana 1 z 5)

41 výrobků potají zmenšilo balení, aby nemusely zdražit

Výrobní cena potravinových produktů se zvedá, ale cena pro zákazníky zůstává stejná. Jak je to možné? Místo zvýšení kupní ceny výrobci potravinám ubírají gramy nebo třeba procenta alkoholu. Běžný zákazník však nejvíce věnuje pozornost právě ceně a změny v gramáži nebo obsahu si většinou nevšimne.

Celý článek

Nejlepší červená vína odrůdy Cabernet Sauvignon

DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX CABERNET SAUVIGNON IGP 2015 0,75L 14%Cabernet Sauvignon. Jedna z nejrozšířenějších a nejpopulárnějších odrůd francouzského červeného vína. Provází ho typická tmavá granátová barva s mohutnou a dlouhotrvající černorybízovou vůní. Uznání si tato vína získala díky své jakosti a dlouholeté uchovatelnosti. Mimochodem, k příjemnému pití jsou tak po 4 letech, ale optimální chuti mohou dosáhnout klidně i po 10 letech! Abyste se v „těch cabernetech“ vyznali, připravili jsme pro vás přehled těch nejlepších na českém trhu. A to i z pohledu cena/výkon.

Celý článek

10 nejlepších rumů světa

Ron Zacapa Centenario 23y 1l 40%Značek rumů je na světě tisíce. Výrobců stovky. Zemí původu o něco méně, ale také jsou jich desítky. Chudák milovník rumu se v tom pak má orientovat a oddělit zrno od plev. Abyste nemuseli testovat každou značku rumu a předešli devastaci svých jater, tak jsme připravili následující přehled těch nej nej rumů, co jsou k dispozici na českém trhu!

Celý článek

Tramín a Pálava zažívají boom. Už jste také ochutnali?

Tramín červený a PálavaOdrůdy Tramín a Pálava se v posledních rocích stávají stále oblíbenější. Vinaři je nejčastěji připravují jako polosuchá či polosladká, pokud jsou hrozny s vysokým obsahem cukru – například výběr z hroznů či výběr z bobulí – nejsou výjimkou i vína sladká.

Přestože většina lidí tvrdí, že mají rádi hlavně suchá vína, není to tak úplně pravda. Své zkušenosti má Jaroslav Chaloupecký z Vinařství LAHOFER: „Po degustaci, když mají přítomní možnost ještě jednou ochutnat představované vzorky, vždy první jsou vypitá vína polosladká a polosuché, suché vzorky až naposled, nebo dokonce zůstávají.“ Tato skutečnost může být mimo jiné důvodem oblíbenosti těchto dvou odrůd. Ty jsou navíc aromatické a mají výraznou chuť.

Celý článek

V Praze se chystá Muzeum medoviny

medovinaPřed několika dny se v pražském studiu Chefparade uskutečnil novoroční Foodie market a networking. Samozřejmě (no, samozřejmě :)), že jsem nemohl chybět. Na akci se prezentovala svými jídly či nápoji zhruba desítka vystavovatelů a tento rozhovor s Jiřím Poučkem, provozovatelem eshopu Dobrá medovina a zakladatelem Muzea medoviny je prvním ze série rozhovorů, které v návaznosti na Foodie market a networking vznikl.

Celý článek

Pumpkin Spice Latte je zpět

Starbucks logoV těchto dnech startuje ve Starbucks období oblíbeného a všemi očekávaného Pumpkin Spice Latte, které již několik sezón okouzluje své příznivce jedinečnou dýňovou chutí. Spolu s touto stálicí obohatí nabídku kaváren Starbucks také nový nápoj Hot Mulled Fruit Grape – hřejivý nealkoholický svařák, který je k chladnějšímu počasí jako stvořený a bude k dostání od 20. října.

Celý článek

Toulcův dvůr vás zve na dožínkový jarmark. A přijde i Magdalena Dobromila Rettigová!

toulcův dvůrV sobotu 12. září od 10:00 do 18:00 hodin se uskuteční v hostivařském Toulcově dvoře oslava dožínek spojená s jarmarkem. Jde o tradiční pozdně letní setkání plné příjemné atmosféry, dobrodružství, folklorních vystoupení, dílniček inspirovaných tématem dožínek a nastávajícího podzimu. Ale i o setkání s tradicí, řemesly, prodejci rodinných farem či drobných dárků vlastní výroby, s výrobci přírodní kosmetiky, ekologické drogerie nebo zdravého mlsání. Samozřejmostí bude dožínkové občerstvení s alkoholickými i nealkoholickými nápoji a burčák. Letos se návštěvníci mohou těšit na různá překvapení. Jedním z nich je návštěva Magdaleny Dobromily Rettigové. Tato návštěva z minulosti si zaslouží naši pozornost a návštěvníci se mohou těšit i na dílny, které připravila. Součásti jarmarku je i výstava Strašáků do zelí nebo účast flašinetáře.

Sváteční atmosféru dotvoří v 15:00 hodin vjezd našňořeného žebřiňáku s koňmi a chasou do dvora a poté obřadné předání dožínkového věnce hospodáři …. Celou slavnost zajistí folklorní soubor Sluníčko z Rokycan. Při muzice bude možnost si skočit v kole.

Celý článek

Punčový dort

punčový dortPunčový dort. Za mého mládí to bylo docela velké lákadlo. Ano, protože to vonělo po tehdy mi ještě nepřístupném a zakázaném alkoholu. Samozřejmě, že k oblibě také příspívala sladká chuť celého dortu. Jsem rád, že v nedávno vydané Kuchařce první republiky jsem našel recept, který tuhle polozapomenutou chuť probouzí.

Celý článek

Veletrh TOP Gastro & Hotel 2015 dorazí do pražských Holešovic na mexické vlně

Top gastro 2015Největší veletrh  svého druhu u nás přinese kromě ochutnávek delikates s různých koutů světa  unikátní přehlídku mexické kuchyně. Šest specializovaných společností představí gastronomii a překvapivé speciality země proslavené hlavně tortillami a tequilou. Poprvé se na veletrhu  bude prezentovat i Česko-mexická obchodní komora.

Celý článek

Vše o cideru – jablečném nápoji netušených kvalit

CiderZa vše může jablko! Jablka patří mezi tradiční a současně velmi oblíbené druhy ovoce, které lze konzumovat na nespočet různých způsobů. Málokdy je s nimi však prvotně spojována možnost využití při výrobě alkoholických nápojů, jejíž výsledkem je produkt po celém světě známý jako cider. Zkvašená šťáva z jablek tvoří základ tohoto celosvětově oblíbeného nápoje, který je díky nízkému obsahu alkoholu vhodné konzumovat prakticky při všech možných příležitostech.

Celý článek

« Starší články

© 2019 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑