Pivovar Matuška si získal srdce všech milovníků výtečného piva. Ačkoli existuje od Velikonoc 2009, tak se velmi rychle katapultoval mezi českou pivovarnickou špičku. A oprávněně. Piva z tohoto rodinného minipivovaru, kde se zaměřují hlavně na svrchně kvašená piva a na ležáky, jsou ceněná pivaři po celé republice.
Nová kuchyně
Váš portál do světa gastronomie
Archiv pro štítek: pivo (strana 1 z 2)
Následující recept vám představí způsob přípravy kapra v pivním těstíčku.
Nejen lidem chutná pivečko, ale i kuřátka jej mají ráda. Jedno takové, co má nejraději Gambrinus, vám představíme blíže.
V sobotu 10. června se v Neratovicích, v parku za městským kinem, uskuteční přehlídka a s ní spojená ochutnávka piv z produkce zajímavých českých pivovarů. Na premiérovém ročníku Festivalu piva v Neratovicích se představí pivovary Česká Kamenice, Hangár, Chříč, Konrad, Moucha, Zemský akciový, Zichovec a také lokální piva Kaberna a Neratovák. „Návštěvníci festivalu budou moci ochutnat více než dvacet druhů piv rozmanitých druhů a stylů. Na čepu budou jak klasické ležáky plzeňského typu, tak i stále populárnější „ejly“, tedy svrchně kvašená piva typu IPA, či APA,“ říká za organizátory Ondřej Hergesell.
Stylová restaurace Továrna Slaný otevřela 14. září 2016 minipivovar s osmi druhy piv vlastní výroby, grilbarem a tradičními českými jídly v moderní podobě.
Na čepu jsou stabilně čtyři piva s názvy Továrenská 10°, Kruták 12°, tmavý ležák Salzberg 12° a Protektor IPA 15°. Ty doplňují další čtyři sezónní piva, v době otevření 14. 9. 2016 jimi byla Pale Ale 12°, Altbier 11°, který je hybridem mezi ležákem a typem piva „ale“ – kvasnice se svrchním kvašením pro „ale“ totiž kvasí při relativně vysoké teplotě, okolo 20° C, a dokvášejí při nízké teplotě – tento styl piva se vaří v Düsseldorfu, dále je zde Bock 16° a čtrnáctka Stout. Pivo zde vaří sládek Jakub Veselý, který sám provozuje Létající pivovar Falkon. Pro řidiče a ostatní „nešťastný“ doprovod jsou k dispozici domácí limonády.
Za necelý týden vypukne dlouho očekávaný Český pivní festival 2015. Od 7. do 23. května budou moci návštěvníci ochutnat na 180 druhů poctivých českých piv točených výhradně do skla a zažít jedinečnou atmosféru plnou pohody, dobrého jídla, pití a zábavy na pražské Letné.
V pondělí 15. prosince 2014 slaví malebný středočeský pivovar Velké Popovice významné výročí. V tento den přesně před 140 lety uvařili velkopopovičtí sládci první várku tradičního a poctivého piva. Na oslavu první várky přichystal pivovar na víkend 13. a 14. prosince speciální jubilejní prohlídky pivovaru a velkopopovickými sládky vedenou mimořádnou školu čepování piva.
S pivem lze připravit spoustu dobrůtek. Ale slyšel už někdo o opilých toustech? Vyzkoušejte to, není to složité.
Jak na Nový rok, tak po celý rok, říká se. A přitom se nejeden člověk 1. ledna budí s hlavou jako střep. Pokud se chcete vyhnout kocovině, poradíme vám, jak na ni.
Nedávno jsem si koupil plechovku pivečka, abych po večeři trochu zahnal žízeň. Volba padla na zelenou krásku s logem Staropramen. Až doma jsem zjistil, že je současně i vstupenkou do reklamní hry o zájezd na Oktober fest – největší světovou pivní přehlídku.
© 2020 Nová kuchyně
Theme by Anders Noren — Up ↑