Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'rizoto'

Brandnooz box – tentokát s bujóny Knorr + recept na rizoto s houbami

Prosinec 7th, 2013 · No Comments · Gastronomické akce, Recepty

Znáte službu Ladybox, která vám na základě přihlášky pravidelně posílá vzorky kosmetických výrobků? A jak by se vám líbila podobná služba, ale zaměřená na potraviny? Věřím, že líbila. Proto je mi potěšením představit Brandnooz – balíček, který vám každý měsíc bude představovat nové chutě. Tak totiž zní lákavý slogan služby. Měl jsem tu čest být […]

[Read more →]

Tags: ···

Risotto con funghi – rizoto s houbami

Duben 9th, 2013 · No Comments · Moje recepty

Jak název napovídá, má tento recept italský původ. Na italské rizoto se používá speciální druh rýže, který se jmenuje Arborio. Dostal jméno podle města v údolí řeky Pád, kde se tato rýže hojně pěstuje. A aby nebylo zeměpisu málo, tak vězte, že Arborio je speciálním druhem japonské seté rýže. Ale konec konců nejsme tady na […]

[Read more →]

Tags: ···

Rizoto s červenou řepou

Prosinec 6th, 2012 · 3 komentáře · Moje recepty

Na myšlenku rizota s červenou řepou mě přivedla naše sousedka Petra, který jej prý dělá každý týden. A protože jsem si kdysi někde o červené řepě přečetl, že je zdraví prospěšná i z ryze mužských důvodů ;), řekl jsem si, že to zkusím. Výsledný recept je kombinací několika jiných, které jsem našel na internetu. Takže […]

[Read more →]

Tags: ·

Smažené rizotové koule

Březen 8th, 2012 · No Comments · Moje recepty

Smažené rizoto? Co je toto za novoty? Neznáte? Však se naučte a poznejte, jak výborné může být!

[Read more →]

Tags: ·

Kuřecí rizoto

Říjen 26th, 2011 · 2 komentáře · Moje recepty

O tom, že na rizoto se používá jiný druh rýže, než si pamatujeme z období školních jídelen, asi víte. Takže když ne dlouhozrnnou, tak jakou tedy? V našich podmínkách je asi nejdostupnější Arborio, ale pokud chcete opravdové italské rizoto, tak si sežeňte odrůdy Carnaroli nebo Vialone Nano – jsou sice dražší, ale o to lépe […]

[Read more →]

Tags: ··

Dýňové rizoto

Říjen 17th, 2011 · 1 Comment · Recepty

Prvním finalovým receptem soutěže o nejlepší recept s dýní je dýňové rizoto od Jany Vítovcové z Plzně. Jakpak se asi takové dýňové rizoto připravuje? Podívejme se tedy na to.

[Read more →]

Tags: ··

TOPlist