Slovenská kapustnice je tak trochu vzdálená příbuzná naší zelňačky.

Ingredience:
250 g brambor
120 g kysaného zelí
kmín
200 ml kysané smetany
20 g hladké mouky
1 žloutek
30 g másla
1 lžíce sladké papriky
čabajská nebo jiná klobása
sůl

Postup:
Brambory oloupeme, přidáme sůl, kmín a vaříme.

Když se brambory trochu povařily, přidáme drobně nakrájené kysané zelí, klobásu nakrájenou na kolečka a vše uvaříme doměkka.

Potom přilijeme kysanou smetanu smíchanou s moukou, povaříme a nakonec přimícháme papriku rozetřenou s máslem a žloutek rozmíchaný ve smetaně nebo mléce.

Čtěte také:

  1. Krůtí špízy s křenovým dipem a ředkvičkami
  2. Zapékaná ryba
  3. Hovězí plátky s cuketovými nudlemi
  4. Pečený losos s bylinkovým máslem a brokolicí
  5. Kuřecí salát s avokádem, rajčaty a vajíčkem