Do švestkové soutěže přišly nejen dva finalové recepty, ale i další. I na ně se dostane a dnes tu máme první z nich. Poslala ho Slávka a napsala k němu: “Tuhle netradiční dobrotu jsou ochutnala jednou na návštěvě a od té doby ji čas od času udělám. Je to rychlé, jednoduché a chutné.” Tak jdeme na to, co říkáte?
Autor: Petr Slavík (Strana 95 z 132)
Půlnocí ze včerejška na dnešek skončila možnost zasílání vašich švestkových receptů do soutěže o nejlepší recept se švestkami. No a ode dneška již naplno běží hlasování o ten nejlepší. Máte to kompletně ve vašich rukou! Prozradím vám, že ve finále jsou dvě dámy a nyní je jen a jen na vás, abyste rozhodli, která z nich poslala zajmavější švestkový recept! Hlasování je otevřeno do páteční půlnoci!
Druhým finalovým receptem o nejlepší recept se švestkami je Švestková nutela, jejíž autorkou je Alena Šromová. Její recept je tipem na to, jak zužitkovat přebytek švestek. A jak paní Šromová upozorňuje, s klasickou oříškovou nutelou, kterou koupíme v obchodě nemá (kromě názvu) nic společného. I tak z něj ale můžete udělat nejlepší recept soutěže!
První finalistkou soutěže o nejlepší recept se švetskami je Dagmar Derré, která poslala recept nazvaný Rychlé švestkové šátečky. Historie jeho vzniku je jednoduchá: “U babičky jsem si nasbírala krásné švestky a doma jsem se pustila do výroby jednoduchých šátečků…”. Tak se na něj podívejme.
Máte chuť si o víkendu vyrazit na nějakou fajn akci? Třeba spojenou s jídlem a pitím? Z toho, co se v nejbližších dnech koná po celé republice vám nabízím pivní pouť v Černé Hoře, bio kozí den na farmě DoRa nebo pražský festival zaměřený na pokrmy z Latinské Ameriky. A za návštěvu určitě stojí i Svatováclavské slavnosti v Českém Krumlově nebo Karlštejnské vinobraní.
Vaření z jednoho hrnce má dvě výhody. Jednak u něj zašpiníte méně nádobí a jednak to má blahodárný vliv na chuť výsledného pokrmu. Při vaření v jednom hrnci totiž dochází k promíchání, propojení a rozvnutí chutí jednotlivých ingrediencí v harmonický a lahodný celek. Sbírku receptů na toto téma vám nyní přináší kuchařka Pokrmy z jednoho hrnce.
Máte rádi mořské potvůrky? Třeba krevety? Pokud stojíte o jednoduchý a snadný recept na přípravu krevet, pak zkuste krevety v ostré omáčce. Jako tip na rychlou večeři uprostřed týdne je to ideální.
V sobotu 10. září otevřela Biopekárna Zemanka, český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů, veřejnosti již podruhé svou provozovnu v obci Oříkov u Sedlčan. Akce se setkala s velkým ohlasem veřejnosti. Manželé Zemanovi přivítali více než 500 návštěvníků z celé České republiky.
Švestky jsou úžasná záležitost. Pro mnohé v kapalném stavu, ale pro mnohé i v pevném skupenství. Určitě i vy máte nějakou dobrůtku, kterou ze švestek rádi připravujete. Co kdybyste se s vaším receptem zúčastnili soutěže o nejlepší recept se švestkami a vyhráli přitom kuchařskou knihu?
Každý víkend se v České republice koná celkem hodně gastronomických akcí, které stojí za návštěvu, a tak jsem se rozhodl některé z nich vybrat a pozvat vás na ně. Vzhledem k ročnímu období můžete vyrazit na vinobraní a to nejen na jižní Moravě, ale třeba i na Mělníku a nebo zajít na posvícení do Prahy-Újezda nad Lesy či do historické vesnice Botanicus v Ostré.
