Svěží a lehký chia pudink s výraznou chutí domácího rybízového sirupu je ideální zdravá snídaně, svačina nebo jednoduchý letní dezert. Skvěle chutná vychlazený a doplněný sezonním ovocem.
Ingredience:
120 ml domácího rybízového sirupu
250 ml bílého kefíru nebo bílého jogurtu
100 ml vody
50 g chia semínek
1 lžíce jemných ovesných vloček
150 g čerstvého rybízu, malin nebo jahod
20 g vlašských ořechů
1 lžička citronové šťávy
Postup:
Do mísy nalijte domácí rybízový sirup, kefír nebo jogurt, vodu a citronovou šťávu. Směs dobře promíchejte, aby se sirup rovnoměrně spojil s ostatními surovinami.
Přisypte chia semínka a jemné ovesné vločky. Znovu důkladně promíchejte a nechte přibližně 10 minut stát. Poté směs ještě jednou promíchejte, aby se chia semínka neslepila do hrudek.
Misku zakryjte a uložte alespoň na 3 hodiny do lednice, ideálně přes noc. Chia semínka během chlazení nabobtnají a vytvoří hustý pudink.
Hotový pudink rozdělte do skleniček, ozdobte čerstvým ovocem a nasekanými vlašskými ořechy. Podávejte vychlazený.
Napsat komentář