Váš portál do světa gastronomie

Autor: Petr Slavík (Strana 120 z 132)

Otravy způsobené jídlem

Otrava jídlemOtrava jídlem byla uznaná jako choroba již od dob Hippocrata. Během starověku docházelo často k úmyslným otravám, a ještě ve středověku měl celý královský dvůr vždy ochutnávače jídla. Prodej znečištěných, zkažených, či jinak znehodnocených potravin byl samozřejmostí až do 19. století, kdy vešly ve známost znalosti o bakteriích a ostatních mikroorganismech. Odtud byl už krůček k nastolení hygienických zásad při zacházení s potravinami.

Pokračovat ve čtení

Malý, krásný, rychlý kávovar – to je kávovar WMF

Kávovar WMFKávovary si mnoho z nás představuje jako velké a tak trochu nevzhledné krabice, které máte na pracovní desce své kuchyňské linky. Ale i to lze snadno změnit! Kávovar WMF je designový skvost, který právem sbírá ocenění po celém světě! A za tím vším je prostý nápad vytvořit kompaktní kávovar, kde hrníček přesně tvarově zapadne do kávovaru ve tvaru kvádru.

Pokračovat ve čtení

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Francie

FrancieFrancouzská kuchyně má pověst nejlepší kuchyně na světě, je vyhlášená stolováním a požitkářským přístupem k jídlu. V zemi, kde obyvatelé utratí za dobré jídlo a pití větší část svého příjmu, než za cokoliv jiného, je stravování životním stylem. Kouzlo francouzské kuchyně spočívá také v rozmanitosti krajových specialit, proto se budu po obecném úvodu zabývat každou oblastí zvlášť.

Pokračovat ve čtení

« Starší příspěvky Novější příspěvky »

© 2026 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑