I v posledních kalendářních týdnech zimy se koná spousta zajímavých gastronomických akcí. Příznivcům netradičního stravování je určen brněnský Veganfest. Kousek vedle – ve Znojmě – se koná tradiční košt vín. Prahu a střední Čechy ovládnou zabijačkovské akce. Přpadně můžete na decentní nedělní brunch do pražského hotelu Radison Blu Alcron. Kam se vydáte?
Strana 103 z 163
Minulý týden jste mohli na Nové kuchyni soutěžit o kuchařku vydanou po skončení prvního ročníku česko-slovenské soutěže amatérských kuchařů Masterchef. Nyní už jsou známi tří výherci, kteří jednak znali správné odpovědi na soutěžní otázky a jednak je poslali jako 9., 39. a 119. v pořadí. Tak kdopak se asi může na kuchařku Masterchef – deník vítěze těšit?
Bar a lounge CottoCrudo v hotelu Four Seasons Prague bude v tomto roce hostit svůj první večer s názvem BUBLINKY. Zpestřením programu bude ochutnávka drinků od světoznámého Prosecca Bisol a přehlídka luxusních italských šperků značky Bvlgari ve spolupráci s Czechoslovak Models. Dalším partnerem večera bude značka Land Rover.
Už jsme tu dlouho neměli žádnou soutěž, že? Takže to napravíme a pustíme se do soutěžení o tři kousky kuchařky Masterchef – deník vítěze. Stačí zodpovědět tři superjednoduchoučké otázečky a pokud budete mít štěstí, tak se stanete jedním ze tří nových majitelů této knihy. Jdeme na to!
Mám rád skořici. Její vůni, její chuť a koneckonců i to, co barevně dělá s jídlem, do kterého se přidá. V kombinaci se sladkým jídlem je pak skořice báječná. Takoví skořicoví šneci, to je pak přímo lahůdka.
Kdo se zajímá o vaření, tak nemohl minout televizní soutěž Masterchef, která v závěru loňského roku probíhala na televizi Nova. Kdo minul, tak nechť ví, že Masterchef je soutěž amatérských kuchařů a vítěz získal kromě slávy, prestiže a peněz také možnost vydat vlastní kuchařku. A právě o ní bude dnes řeč.
Kukuřičné placičky se báječně hodí jako taková rychlá večeře, když se vám nechce po celém dni bujarého dovádění v práci něco složitého vařit. Dají se využít jako příloha k masům, ale skvěle chutnají i samotné.
Hrášek je zelenější, knedlíky žlutší, malinovka malinovější, oranžáda oranžovější… Nepřipomíná vám to něco? Že by to mohly být účinky potravinářských barviv? A my přeci barevné jídlo rádi! Nebo ne? A co třeba zhusta rozšířený aspartam (umělé sladidlo), který byl původně testován jako bojová látka? Dnešní příspěvek, vlastně se jedná o video, je takový vzdělávací – na téma syntetická (umělá) potravinářská barviva, sladidla, fosfáty a další mňamky v potravinách.
Chystáte párty, čekáte návštěvu nebo jste jen dostatečně zvrhlí na to, aby vámi připravovaný sváteční oběd obsahoval i předkrm? Plněná vejce jsou jednou z možných voleb předkrmu pro takovou příležitost. Dáte si červený nebo žlutý krém?
Na tento recept je potřeba si vyhradit několik nezbytných záležitostí, jinak si ho neužijete. Tou první je čas – počítejte s tím, že tak hodinku a půl vašeho života s ním prožijete. Pak samozřejmě ingredience. O tom se bavit nemusíme, že? A co je tou třetí nezbytností? Vaše naprosto prázdné bříško, protože… Jakmile jednou ochutnáte, nebudete chtít přestat!
