Pomazánky jsou vděčnou záležitostí, pokud čekáte návštěvu a chystáte nějaké rychlé občerstvení a nebo se vám nechce s ničím moc dělat k večeři. Takže, co byste řekli na hermelínovou?
Strana 120 z 163
Vánoce jsou za rohem a tak se jistě hodí recept na linecké těsto. Bez něj si mnoho domácností nedovede krabici s vánočním cukrovím představit. Že jste na tom stejně jako my? ;)
Giveč je balkánská záležitost, která má spousty variant. Dalo by se říci, že každá rodina ho vaří po svém způsobu a tohle je ten náš.
Papriky plněné balkánským sýrem můžete servírovat stejně dobře jako předkrm i hlavní jídlo.
Tohle je recept, který potěší i vegetariány. Jedná se takovou klasickou českou variaci na téma “čína”. Doma ji děláme poměrně často a nezůstávají porce na další dny ;)
Mandlové dortíčky (nebo je můžeme nazvat třeba košíčky) se báječně hodí pro přivítání návštěvy nebo jen tak k odpolední kávě.
Běžně známou omeletu lze připravit na mnoho způsobů. Ten dnešní je se sýrem a krevetami. A celý postup není nijak komplikovaný.
Za posledních 100 let se bílá pšeničná mouka stala součástí nejen každodenního jídla, ale často se objevuje na jídelníčku i několikrát denně v podobě pečiva, těstovin, knedlíků či koláčů. Jíme ji příliš mnoho a příliš často. Její častá konzumace je jedním z důvodů, proč neustále přibývá lidí s citlivostí či přímo alergií na pšeničný lepek. Stejně tak přibývá i dalších zdravotních problémů, které celostní lékaři dávají do souvislosti s přecitlivostí na pšeničný lepek. Navíc se jedná o mouku rafinovanou, tedy zbavenou většiny minerálních látek.
Kotlety z bavorského lesa s domácím spätzli! Recept do soutěže poslala Marie Tomšů, která se tak může těšit na výhru – knihu Vánoce s Nigellou. Doufám, že se jí bude líbit a své strávníky oblaží jídly z této knihy ;)
Víte, kde má prapůvod název dnešního receptu? Asi byste neuhodli, že v severní Itálii, kde v roce 1800 francouzský císař zvítězil v bitvě nad rakouským nepřítelem. Bitva se konala u vesničky Marengo a když Napoleonův kuchař připravoval pro svého císaře večeři na počest vítězství, kuře pojmenoval právě podle blízké vesničky.
