Trochu té exotiky jsme si pro vás dnes připravili. Kuskus a kořen zázvoru doplněný semínky – to není zrovna typicky česká kuchyně, že? Ale i tak jde o zdravé a také chutné jídlo!
Štítek: kuskus
Kuskus si rychle získal své příznivce a nejen pro ně je zde připraven další recept!
Jednou z chyb ve stravování je, že si lidé k salátům zapomínají přidat pečivo nebo přílohu. Samotný salát totiž energeticky nestačí a brzy po něm budete mít hlad. Je tedy zapotřebí mít u salátu sacharidy, aby bylo jídlo vyvážené a zasytilo na delší dobu. Je třeba, aby byl jídelníček z dlouhodobého hlediska vyvážený a zasytil. V tomto salátu byl zvolen jako zdroj kvalitních sacharidů celozrnný kuskus. Pokud si potřebujete hlídat hladinu cholesterolu, můžete vejce nahradit hrstkou vařených luštěnin.
Kuskus najdeme spíše na talířích jižních kuchyní, ale v poslední době není výjimkou ani na těch tuzemských. Jak si ho jednoduše a rychle připravit si ukážeme v dnešním receptu. Opravdu, snažší recept abyste pohledali….
Marocká kuchyně je jednou z orientálních kombinací chutí a vůní, které na první pohled středoevropana působí trochu exoticky. Při ochutnání však zjistíte, že Maroko je zemí vybraných chutí, nečekaných kombinací koření a výborných pokrmů, které potěší každého milovníka masa i vegetariána. Na tuto kuchyni působil jak arabský a berberský vliv tak i andalúzké a židovské tradice a tím pádem vznikla kuchyně chuťově vynikající i patřičně pestrá.
