Hřejivá a přirozeně sladká snídaně z ovesných vloček, jablek a domácího šípkového přelivu. Šípky dodají kaši výraznou ovocnou chuť, vitamin C a krásnou barvu.
Ingredience:
80 g sušených šípků
500 ml vody
120 g jemných ovesných vloček
400 ml mléka nebo rostlinného nápoje
2 menší jablka
1 lžíce medu
1 lžička mleté skořice
2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce chia semínek
1 špetka soli
Postup:
Sušené šípky propláchněte, vložte do menšího hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu, poté ztlumte plamen a vařte přibližně 25 minut, dokud šípky nezměknou.
Uvařené šípky rozmixujte ponorným mixérem. Směs propasírujte přes jemné sítko, aby v přelivu nezůstaly tvrdé slupky ani jemné chloupky ze šípků. Do hladkého přelivu vmíchejte med a polovinu skořice.
Mezitím připravte kaši. Ovesné vločky nasypte do hrnce, přidejte mléko nebo rostlinný nápoj, špetku soli a chia semínka. Za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud kaše nezhoustne.
Jablka omyjte, nastrouhejte nahrubo a vmíchejte do hotové kaše spolu se zbývající skořicí. Kaši rozdělte do misek, přelijte šípkovým přelivem a posypte nasekanými vlašskými ořechy. Podávejte teplé.
Napsat komentář