Chystáte se na letní plavkovou sezonu nějakou tou dietkou? Trápíte se v posilovně, bazénu nebo během a k tomu se snažíte jíst ta správná jídla, aby jste byli ve formě právě včas? Pak rozhodněte vyzkoušejte tento salát, jehož základem je vodní meloun, ovčí sýr a brusinky s vlašskými ořechy! Uvidíte, že se stane stálou součástí vašeho jídelníčku. A to nejen v období shazování přebytečných kil.
Ingredience:
1,5 čajové lžičky hořčice
3 polévkové lžíce brusinkového džusu
0,5 čajové lžičky soli
4 polévkové lžíce olivového oleje
100 g celých sušených brusinek
0,5 vodního melounu (asi 1800g)
1 meloun Galia (asi 900 g)
200 g ovčího sýru
50 g vlašských ořechů
2 balení baby špenátu (po 100g)
Postup:
Smíchejte hořčici, brusinkový džus a sůl. Ušlehejte s olivovým olejem. Přimíchejte brusinky.
Z melounu galia a z vodního melounu pomocí tvořítka vykrojte kuličky. Ovčí sýr nahrubo rozdrobte. Vlašské ořechy orestujte v pánvi bez tuku a nahrubo nasekejte. Salát omyjte a osušte.
Smíchejte všechny ingredience a servírujte pokapané dresinkem. Výbornou přílohou je opečená bageta.
Napsat komentář