Váš portál do světa gastronomie

Měsíc: Srpen 2007

Hurá na piknik! Piknik a piknikové nádobí

Může se zdát, že s nadcházejícím koncem srpna má letošní léto své nejlepší dny již za sebou, ale opak může být pravdou – poslední teplé dny a podzimní babí léto, kdy příroda hraje všemi barvami, přímo vybízí k trávení volného času v přírodě – a čím jiným si ho zpříjemnit než právě piknikem! Ať již vyrazíte ve dvou či s celou rodinou, na snídani či pozdní oběd, užijete si nezaměnitelnou romantickou atmosféru. Co zabalit s sebou, jakou výbavu je nutné a naopak ne zcela nezbytné nakoupit se pokusí osvětlit následující článek.

Pokračovat ve čtení

Líbí se nám kuchyně, máme starou a chceme novou. Jak na to a jak rekonstrukci financovat?

Kuchyně je “srdcem” celého bytu. A to i ta paneláková, v níž se mnohdy nedá ani otočit. Všechno lze ovšem změnit. V případě panelákové kuchyně je nejlepším řešením radikální rekonstrukce.  Ideální řešení u kuchyní je do tvaru “L” případně do “U”. Méně se nachodíte, vaření je zde mnohem pohodlnější než u klasické rovné linky.

Pokračovat ve čtení

Je lepší kombinovaná chladnička + mraznička nebo raději dva oddělené spotřebiče?

Jak všichni dobře víme, lednice je obvykle první spotřebič, který si do kuchyně pořizujeme. Bez ní by snad ani kuchyně nebyla kuchyní. Recept na to, zda si koupit samostatnou chladničku a k ní mrazák, nebo kombinaci chladničky a mrazničky, však neexistuje. Záleží nejen na počtu členů rodiny, ale i na jejích stravovacích zvyklostech. Výběr je zcela individuální. Jinou lednici si pořídí člověk žijící sám, jinou rodina, která dělá každý týden velký nákup a jinou rodina, která má zahradu a schovává si přes rok vypěstovanou zeleninu.

Pokračovat ve čtení

Zavařování – vzpomínka na léto

V dnešní době hypermarketů, supermarketů a jiných nákupních center, se jen málokdy ve městě setkáme s domácí zavařeninou. Ať chceme nebo ne, nastává doba sklizně a kdo si chce zachovat pár letních okamžiků ve skleničce, musí několik hodin strávit zavřený v kuchyni. Někdo preferuje sušení plodů, někdo konzervaci octem nebo alkoholem a někdo kompotuje. Na misce vah můžeme porovnat koupené znojemské okurky a dobré domácí nakládačky, jejichž původ znáte od semínka. Kdo by odolal?

Pokračovat ve čtení

Kuchyně – obklady, dlažby, přepážky, obložení

Všichni dobře víme, že kuchyně je z hlediska pracovní a shromaždovací aktivity nejexponovanějším prostorem bytu. Móda má tendenci nám panovačně diktovat nejen v šatnících, ale i v obytných interiérech. Zařídit si novou kuchyň nebo rekonstruovat tu starou není žádná hračka. Její vybavení by s ohledem na současnou oblibu otevřených kuchyní mělo ladit nejen s jídelním koutem, ale zároveň korespondovat i s interiérem ostatních místností. Také by nám mělo maximálně usnadňovat přípravu pokrmů a ctít pravidla ergonomie. Z těchto důvodů se vyplatí sledovat vývoj, který s sebou přináší stále dokonalejší materiály a důmyslnější řešení kuchyňských sestav. Dnes se zaměříme na obložení kuchyně, stěn, využití dřeva, keramiky, obkladu a třeba i luxfer.

Pokračovat ve čtení

Kuchyně či kuchyňský kout?

Pokud se nastěhujeme do bytu, je nám více či méně kuchyně předurčena. Avšak ne každý se s tím spokojí. Domácí kutil pozorným okem odhadne, kde co zbourat či naopak přidat a pak můžou začít stavební úpravy. Máme-li to štěstí, že si postavíme dům sami je vyhráno, tam se již předem domluvíme na úpravách s architektem, všechny podrobnosti dohodneme nebo si poradíme samostatně. Ale zajímá nás, kdo udává trend, jaké velikosti má kuchyně být. Nebojte se, nikdo. Musíme si sami určit, zda-li bude kuchyně naším teritoriem či jen místnůstkou na rychlou přípravu jídla.

Pokračovat ve čtení

© 2024 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑