Blíží se víkend a tak se opět dostává na výběr z akcí, které stojí za to navštívit. Tak co, dáte přednost bramborám nebo jablkům? Obě plodiny mají své slavnosti. Pokud máte raději něco tekutějšího, můžete vyrazit na medovinobraní. A nebo chcete na finále mistrovství republiky v míchání tataráku? Máte děti? Tak je vemte na poslední pastvu na kozí farmě.
Měsíc: Září 2011 (Strana 1 z 2)
Příští sobotu 8. října 2011 se ve středočeských Úvalech (viz mapa) koná již páté pokračování akce zvané Úvalské jabkobraní. Jak jméno akce napovídá, v hlavní roli budou jablka. Na jabkobraní si můžete zasoutěžit o nejlepší jablečnou dobrotu, nechat děti nakreslit nejhezčí jablečný výkres a nebo vyrobit výrobek na téma jablko. Kromě jablečných soutěží je pro návštěvníky akce přichystán i další program.
Aby švestek nebylo málo, máme tu další recept z naší soutěže o nejlepší recept se švestkami – švestkovohruškový koláč se šafránem. Jeho autorkou je Eva, která jej uvedla slovy: “Posílám vám recept na skvělý švestkový koláč, který svojí netradiční přísadou – šafránem – udělal z možná obyčejného koláče neobyčejnou lahůdku. Spojení všech použitých ingredienci s lahodným aromatem šafránu a lahodný koláček je na světě. Výhodou je i to, že druhý den, je koláč hezky vláčný a šťavnatý.” To zní slibně, co říkáte?
Do švestkové soutěže přišly nejen dva finalové recepty, ale i další. I na ně se dostane a dnes tu máme první z nich. Poslala ho Slávka a napsala k němu: “Tuhle netradiční dobrotu jsou ochutnala jednou na návštěvě a od té doby ji čas od času udělám. Je to rychlé, jednoduché a chutné.” Tak jdeme na to, co říkáte?
Půlnocí ze včerejška na dnešek skončila možnost zasílání vašich švestkových receptů do soutěže o nejlepší recept se švestkami. No a ode dneška již naplno běží hlasování o ten nejlepší. Máte to kompletně ve vašich rukou! Prozradím vám, že ve finále jsou dvě dámy a nyní je jen a jen na vás, abyste rozhodli, která z nich poslala zajmavější švestkový recept! Hlasování je otevřeno do páteční půlnoci!
Druhým finalovým receptem o nejlepší recept se švestkami je Švestková nutela, jejíž autorkou je Alena Šromová. Její recept je tipem na to, jak zužitkovat přebytek švestek. A jak paní Šromová upozorňuje, s klasickou oříškovou nutelou, kterou koupíme v obchodě nemá (kromě názvu) nic společného. I tak z něj ale můžete udělat nejlepší recept soutěže!
První finalistkou soutěže o nejlepší recept se švetskami je Dagmar Derré, která poslala recept nazvaný Rychlé švestkové šátečky. Historie jeho vzniku je jednoduchá: “U babičky jsem si nasbírala krásné švestky a doma jsem se pustila do výroby jednoduchých šátečků…”. Tak se na něj podívejme.
Máte chuť si o víkendu vyrazit na nějakou fajn akci? Třeba spojenou s jídlem a pitím? Z toho, co se v nejbližších dnech koná po celé republice vám nabízím pivní pouť v Černé Hoře, bio kozí den na farmě DoRa nebo pražský festival zaměřený na pokrmy z Latinské Ameriky. A za návštěvu určitě stojí i Svatováclavské slavnosti v Českém Krumlově nebo Karlštejnské vinobraní.
Vaření z jednoho hrnce má dvě výhody. Jednak u něj zašpiníte méně nádobí a jednak to má blahodárný vliv na chuť výsledného pokrmu. Při vaření v jednom hrnci totiž dochází k promíchání, propojení a rozvnutí chutí jednotlivých ingrediencí v harmonický a lahodný celek. Sbírku receptů na toto téma vám nyní přináší kuchařka Pokrmy z jednoho hrnce.
Máte rádi mořské potvůrky? Třeba krevety? Pokud stojíte o jednoduchý a snadný recept na přípravu krevet, pak zkuste krevety v ostré omáčce. Jako tip na rychlou večeři uprostřed týdne je to ideální.
