Základem tohoto receptu na těstovinový salát jsou kromě těstovin žampiony, brokolice a kapie. A teď již vzhůru na výlet do slunného Španělska!

Ingredience:
400 g těstovinových vrtulek
200 g žampionů
150 g brokolice
100 g červené kapie ve sladkokyselém nálevu
1 lžíce petrželky
olivový olej
sůl
mletý pepř

Postup:
Uvařené, scezené a propláchnuté těstoviny necháme odkapat a vychladnout.

Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a orestujeme je na oleji.

Spaříme růžičky brokolice, kapii nakrájíme na proužky.

Nakonec všechny suroviny osolíme, opepříme, posypeme petrželkou a promícháme v míse.

Čtěte také:

  1. Těstovinový salát s pikantním dresinkem
  2. Sázená vejce s balkánským sýrem
  3. Kuřecí pečené stehno s pečenými paprikami a fazolemi
  4. Hovězí plátky s cuketovými nudlemi
  5. Pečený losos s bylinkovým máslem a brokolicí